1、三夹芦荟
材料:芦荟大鲜叶800克,火腿250克,冬瓜250克,鸡油25克,清汤100克,盐、味精、淀粉各适量。
做法:芦荟洗净,去皮取肉,切成大小均匀的四方块;火腿、冬瓜洗净,也切成与芦荟大小相同的块状。取12寸鱼盘,先放上火腿,再放芦荟和冬瓜,上笼蒸5分钟取出。原汁倒入锅中,加入清汤以及食盐、味精,烧开后勾薄芡,打鸡油起锅淋在蒸好的三夹芦荟上即可。
2、蜜汁芦荟
材料:芦荟大鲜叶800克,鸡蛋2只,精炼油1500克,白糖150克,面粉、淀粉各适量。
做法:芦荟洗净,去皮取肉,切成小方丁备用;鸡蛋磕入碗中打散,再加入面粉和淀粉,用筷子搅拌成面糊。将芦荟丁放入蛋糊中,待锅中的油烧至六成热时,放入芦荟丁炸至金黄色捞出。锅中放入100毫升清水烧开后,加白糖150克,烧成蜂蜜色时,将炸好的芦荟放入蜜汁中翻炒,再盛入盘中即可。
主 料】 鲜芦荟
【辅 料】 糯米纸、面包糠、鸡蛋等。
【制 作】 将鲜芦荟切条用糯米纸包好,托蛋浆裹上面包糠,油烧至4成热下芦荟炸断生捞起,将油烧至6成油温投入芦荟复炸至表皮酥脆色黄起锅装盘,配炼乳上菜。
【特 点】 口感外酥内软滑,营养丰富,适合爱美女性朋友食用,具有保健美容功效!
一、芦荟的作用有
虽然芦荟在我们的生活是相当的常见,人们经常都可以见到它的影子,但要是说到芦荟的功效与作用,相信大部分人都是只会摇头表示不知的,下面,专家就来给我们分析一下芦荟有什么样的功效、作用。
芦荟的功效
1.杀菌作用:芦荟酊(Aloetin).是抗菌性很强的物质,能杀灭真菌、霉菌、细菌、病毒等病菌,抑制和消灭病原体的发育繁殖。
2.抗炎作用:芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力。
3.湿润美容作用:芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺,芦荟对消除粉刺有很好的效果。
4.健胃下泄作用:芦荟中的芦荟大黄素甙(aloin)、芦荟大黄素(emodin)等有效成分起着增进食欲、大肠缓泄作用。
5.强心活血作用:芦荟中的异柠檬酸钙等具有强心、促进血液循环、软化硬化动脉、降低胆固醇含量、扩张毛细血管的作用,使血液循环畅通,减少胆固醇值,减轻心脏负担,使血压保持正常,清除血液中的“毒素”。
6.免疫和再生作用:芦荟素A、创伤激素和聚糖肽甘露(Ke-2)等具有抗病毒感染,促进伤口愈合复原的作用,有消炎杀菌、清热消肿、软化皮肤、保持细胞活力的功能,凝胶多糖与愈伤酸联合还具有愈合创伤活性。
7.免疫与抗肿瘤作用:芦荟中的粘稠物质多糖类具有提高免疫力和抑制、破坏异常细胞的生长的作用,从而达到抗癌目的。
8.解毒作用:芦荟因其苦寒清热具有抑制过度的免疫反应增强吞噬细胞吞噬功能的作用故能清除体内代谢废物。
二、芦荟吃法大全
鲜芦荟的吃法如下:
(一)原料:芦荟大鲜叶800克,鸡蛋2只,精炼油1500克,白糖150克,面粉、淀粉、黄樱桃、绿樱
桃适量点缀物。
(二)制法
1、芦荟去皮取净肉,漂洗干净切成1厘米大小正方丁备用。
2、鸡蛋打开放入碗中调散再放入面粉、淀粉用筷搅拌成蛋糊,把芦荟丁摆入蛋糊中,
3、待油锅烧六成热时,把裹好的芦荟丁下锅炸至金黄色捞出。
4、锅中放100克水烧开后放白糖150克,成蜂蜜色时,把炸好的芦荟、黄樱桃、绿樱桃放入蜜汁入翻炒装点好的盘中即成。
食材:
鸡胸肉250克、:芦荟叶肉10克、甜椒1只、胡萝卜片、芫荽、红樱桃、油、盐、味精、酒
做法:
1.将鲜鸡胸脯解除冰冻,切成丁块,备用
2.把芦荟叶肉10克取出,清水煮烧后切成丁块备用
3.把鸡丁放入热的油锅内,旺火炒鸡丁。加入调料,炒至肉熟上口嫩,再把芦荟白肉入锅翻炒,即可上盘,装入腰盘。
4.盘一端集中放置芫荽,上摆3片橙色胡萝卜片。把甜椒切成圆圈形5只,摆成放射状,盘中央放半只红色小番茄。
以上就是关于怎么制作脆皮炸芦荟,新鲜芦荟怎么吃最好的全部内容,以及怎么制作脆皮炸芦荟的相关内容,希望能够帮到您。