怎么煮可乐虾

主料：虾300g。

辅料：酱油6ml、姜15g、料酒10ml、可乐50ml、黄瓜200g，适量葱和蒜。

做法：

1、虾用清水洗干净，姜、蒜切片，葱切成小段。

2、锅内倒入适量油，开中火翻炒姜和蒜。

3、姜和蒜炒熟后，倒入虾进行翻，直至虾炒至变色。

4、把料酒、可乐、酱油兑成汁，倒入锅中。

5、待汁快干时，撒入葱，炒匀出锅。

6、把黄瓜切丝，作为配菜，将虾倒在上面，即可食用。

煮鸭子可以放可乐吗

可以，具体做法如下

可乐鸭是一道十分美味的一道菜，许多盆友在饭店上都喜爱点，它主要是由可口可乐也有家鸭制做出去的，味儿十分的非常好，并且营养成分也极为的丰富多彩。制做的流程也十分的简易，一般我们在家里就可以制做它，可是也是有的盆友针对它的制做流程并并不是那麼掌握，那麼，可口可乐鸭的做法是什么呢？

可乐鸭的做法是什么呢？

做法：

调料：红大蒜、白大蒜、 黄姜、 红姜、 五香粉、 香茅草、 八角（三、四个）、 醋（最好用黑醋三、四汤勺）、生抽酱油、 盐（少量）、 糖（少量）、 可口可乐。

一只家鸭一斤半上下（要年青的家鸭哦）。

方式 ：1、先把调料和家鸭腌十五分钟上下（先不必倒进可口可乐）。

2、放进陶器煲里，倒进开乐泡过鸭面，先文火烧开，再用文火焖最少三 十分钟以上。就可以食

作法二：

1家鸭治净斩成一小块。

2青红尖椒切割成棱形小块，葱蒜准备好。

3炒菜锅放少量油，烧至七成热，下家鸭油爆。

4爆至鸭块掉色冒油，放米酒、姜和蒜，炒匀。

5再放酱油炒匀、麻辣酱、盐和味精。

6倒进可口可乐未过鹅肉，煮沸。

7转到电高压锅，放进调味料包，挑选“鸡鹅肉”就可以。如果是传统式喷气式飞机压力煲，则煮沸后转文火排气管8分钟上下。假如无需压力煲，用焖的，文火焖一个小时上下。

8鹅肉压熟后，再转到炒菜锅，放青红尖椒和蒜头，大火收汁。

9至料汁粘稠匀称裹在鹅肉上就可以。

可乐鸭的制做流程大伙儿应当早已拥有一个详尽的了解了，实际上它并没有我们想像的那麼难，要是依据上文所叙述的流程制做就可以非常好的制做可乐鸭了，也会迅速的把握制做的方法了，平常小伙伴们能够多试着制做，味儿是十分的非常好的哦！

可乐鸭的做法

用料

鸭肉 一斤

葱 四颗

蒜头 5颗

姜 半个

可乐 一瓶

油 一勺

酱油 三勺

蚝油 两勺

可乐鸭的做法

鸭肉，葱洗净备用，

把蒜头用刀背拍打，切成块，把姜切成丝，备用

把锅烧开，倒入油，等油热了之后，把鸭肉倒进去慢慢翻炒，盖上锅盖，等鸭的油慢慢流出来。

感觉鸭肉有点干了就倒入可乐淹没，煮到收汁，有点干了，放入葱花搅拌，就可以出锅了

怎么做可乐鸭好吃

用料

鸭胸肉两块

老姜片切末少许

可乐一杯

柠檬半个

橄榄油、料酒、淀粉、白醋、橙汁各少许

黑胡椒碎少许

盐适量

做法

鸭胸肉切十字型。个人觉得跟煎趴茄子的刀工差不多。

鸭胸肉用一点点料酒、姜片、盐、黑胡椒腌制一下，具体加什么腌制，也可以根据自己的口味来；下锅之前用清水将腌料冲洗掉。

火开到最小，平底锅底加橄榄油，油少许即可，记得把鸭皮向下，煎的过程中鸭会出现好多油，可以将油沥出去不要，这样可以减少我们的油的摄入量。我差不多煎第二块的时候也不用再放油，煎至表面金黄，翻转，煎，大约10分钟的时间。煎的过程中加入柠檬汁烹一下；

照这样的方法，将鸭肉煎到半熟为止，然后再加入可乐烹煮一下。将多余水质掉出来放在一个小碗中。鸭胸肉仍留在锅内，加少许油，再煎片刻，肉皮有些发焦后，起锅装好在盘中。

将之前倒出来的汤汁加上少许水淀粉、盐放进锅里，再放入剩余柠檬汁、橙汁、盐、胡椒粒，出锅撒在鸭肉上。整个过程完毕。

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