怎么样挤紫甘蓝汁

挤紫甘蓝汁，具体步骤：

1、首先准备好紫甘蓝。

2、然后将紫甘蓝叶子打开。

3、在清水中加一小勺盐，将叶子浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡。

4、将紫甘蓝叶子撕成碎片。

5、将撕成碎片的叶子放入透气的纱布中。

6、用力挤压即可挤出紫甘蓝汁。

7、也可将撕成碎片的叶子投入搅拌机中，按1比1的比例加入冷水或者冰水，使用搅拌机打出紫甘蓝汁即可。

如何制作紫甘蓝汁它有什么用途

先将一个紫甘蓝用刀切出四分之一，放入锅中加入水，待水烧开以后再煮5分钟后取出汁水待用。随后一方面取3毫升紫甘蓝水放入烧杯与1.5毫升的白醋混合，观察颜色变化。另一方面再取3毫升紫甘蓝汁与1.5毫升洗衣粉水混合，观察颜色。

最后再将三杯水进行比较，（紫甘蓝水，紫甘蓝与白醋混合剂，紫甘蓝与洗衣粉混合剂）最终发现紫甘蓝与白醋混合变成了红色，紫甘蓝与洗衣粉混合变成了绿色，经过查阅红色是酸性，绿色为碱性，而白醋与洗衣粉水都是因为加入了紫甘蓝水而变的颜色，所以经试验证明紫甘蓝汁可以作为酸碱指试剂。

紫甘蓝汁怎么做好吃

紫甘蓝具有丰富花青素，是一种天然的美容品，能帮助皮肤抗氧化和抗衰老。还含有多种维生素常吃它可以补血益气，降低胆固醇，防止皮肤过敏，抗氧化，防癌抗癌等。

1、准备好所需的食材：蜂蜜、紫甘蓝洗净切小块备用。

2、把切好的紫甘蓝、水、蜂蜜放入炸汁机中榨汁或搅拌机中搅拌均匀

3、榨好的汁倒入杯中就可以喝了。

4、小贴士 喜欢喝酸甜可口的可以加一个西红柿进去榨汁。

紫甘蓝榨汁和面的做法

所需食材：

紫甘蓝一个、白醋少许、白糖20克、酵母4克、面粉适量

制作步骤：

第一步：撕去紫甘蓝外层不好的叶子，对半切开后，去掉硬心，然后把紫甘蓝用清水洗净，放入碗中备用

紫甘蓝试试这种新吃法，蓬松暄软，好看又好吃，比酱香饼还香

第二步：破壁机里加少许清水，倒入紫甘蓝后按下果蔬键，榨成蔬菜汁后倒入大碗里

紫甘蓝试试这种新吃法，蓬松暄软，好看又好吃，比酱香饼还香

第三步：在碗中滴入几滴白醋、20克白糖和4克酵母，搅匀后分次加入适量面粉，搅拌至呈现浓稠的面糊状，然后盖上盖子，醒发至体积明显变高

紫甘蓝试试这种新吃法，蓬松暄软，好看又好吃，比酱香饼还香

第四步：电饼铛预热后开小火，倒入醒发好的面糊并铺平，然后盖上盖子。面糊凝固后翻面，煎至两面都黄黄的且状态蓬松就可以出锅装盘了

紫甘蓝试试这种新吃法，蓬松暄软，好看又好吃，比酱香饼还香

制作关键点：

1.制作过程中，不喜欢白醋的，可以不加，根据个人口味调整

2.也可以第一天晚上和面，放到冰箱冷藏发酵，第二天早晨起来做饼，当早餐很不错哦

紫甘蓝榨汁和面禁忌

做法：1、把紫甘蓝洗净切末，加料理机榨汁，榨汁越细越好，倒出，加几滴白醋搅拌均匀，这样紫甘蓝颜色特别的重

2、把紫甘蓝汁倒进面粉里，直接和面，最好不好加水，这样紫甘蓝面食颜色特别的重，即使煮或者蒸，颜色都不会变化。

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