怎么样描写宫保鸡丁的色香味形

色：我一瞧，这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。

形：再仔细一看，鸡丁被做成了方块的，再加上旁边的花生，简直就是一件精美绝伦的艺术品。

香：我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余香。

关于美食的色香味俱全的描写句子

俗话说:"民以食为天."在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.

宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.

听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.

我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.

看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪."

宫保鸡丁的口感描述300字

宫保鸡丁是四川的一道特色传统名菜，鸡肉为主料，特色是辣中有甜、甜中有辣，鲜嫩的鸡肉配上香脆的花生，入口酥香，红而不辣，辣而不猛，肉质嫩滑。在川菜中，是上桌率极高的一道菜，这道菜不仅仅是我们国人喜欢吃，外国人也是很喜欢吃的，吃后更是赞不绝口，而且在国外，也成了中国菜的代名词，外国人说起中国菜，就是宫保鸡丁， 在中餐馆中，点的最多的也是宫保鸡丁。

鸡肉是含有蛋白质比较多的肉类食材，也是消化率较高的食物，非常容易就能被身体吸收利用，可以增强体力、强壮身体，提高身体的免疫力。花生含有维生素E和锌，可以增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；还含有不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇，不过，花生经过了油炸，就变得性质热燥，所以还是不能多吃的。

这道宫保鸡丁，由由鸡丁、干辣椒、花生米等炒制而成，鲜嫩的鸡肉与香脆的花生在口感上完美融合，再加上辣椒的香辣，真是欲罢不能，是一道不想错过的家常菜。喜欢做饭的朋友，别忘记点关注，每天更新菜式。

食材：鸡胸肉一块，干辣椒少许，油炸花生米适量， 花椒粉适量，白胡椒适量，料酒适量，淀粉适量，盐适量，食用油适量，白糖半勺，蒜泥适量，葱段适量，香醋一勺，老抽2勺，生抽一勺。

步骤

1将鸡胸肉用刀背稍微拍松，切成粗粒，碗里加入盐、淀粉、白胡椒粉、料酒，倒入鸡胸肉里拌匀，腌至入味。

2将一勺料酒、一勺香醋，一勺生抽，2勺老抽，半勺食用油、半勺白胡椒、半勺盐、半勺白糖，一勺半的淀粉倒入碗中，调成酱汁备用 。

3油锅烧至8成热，加入鸡丁炒至变白，放入辣椒段、葱段、一勺花椒粉、炒出香味。

4倒入调好的酱汁，大火炒至黏稠干松。

5关火，然后拌入花生米就可以出锅装盘了，香喷喷的又美味的宫保鸡丁就完成了。

小记：

做这道菜有几个要点要记住，首先烧制的时候，全程要大火，煸炒鸡丁肉的时候，时间不能太久，久了肉会太老了，影响口感味道。然后腌制鸡肉的时候，淀粉不用放太多，鸡肉表面薄薄裹一层就可以了，多了会影响鸡丁的形状。要让鸡肉更细嫩入味，腌制前，将鸡肉用刀背拍松再切十字花刀，再切块，就可以了。最后，花生不要放早了，要最后放，这样才会香脆可口。

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