怎么样炒水萝卜

水萝卜炒肉做法:

用料：水萝卜150克、猪肉50克、葱1小把。

酱炒水萝卜做法:

用料：水萝卜500克、香葱1小把、甜面酱5毫升、蚝油5毫升、白糖2克、盐3克。

烹饪时盐要少放，甜面酱和蚝油已经含有盐的成份。

红水萝卜怎样炒好吃

首先我们将从市场上买回来的青萝卜去皮之后洗干净，然后切成丝状，这时候我们就要注意了，切的一定不能太宽或者太厚，如果太厚的话可能会影响我们炒出来后的口感，然后准备一些葱姜蒜当做辅料，然后我们将葱切成片，装将蒜捣成末，然后再准备一口锅，往里面放入一些食用油，等油加热之后再把辅料放进去，让香味炒出来，然后我们再把洗干净切好的萝卜放进去炒，然后再加一点食用盐和鸡精，翻炒几下后再加入一些酱油，这样可能会更好吃，然后再适量的加入一些水，等稍微煮一下就可以出锅了，切记不要煮的时间太长，要不然很可能就发软。

那么清炒青萝卜的时候有哪些注意事项?首先我们在炒青萝卜的时候，一定要用大火快速的翻炒，如果炒的时间长的话就很可能会使青萝卜中的水分溢出来，然后不要提前放盐，如果过早放盐的话也很容易溢水，这样会影响炒出来之后的口感。

青萝卜中所含的热量非常的少，但是它的营养价值含量却非常丰富，青萝卜中所含有的纤维素非常丰富，使用之后可以增加我们身体中的饱腹感，所以说对减肥是非常有作用的，并且青萝卜中含有的硝化菌素可以帮助我们身体中的有毒物质排出，增强我们的身体健康。

水萝卜怎么炒好吃又简单的做法

水萝卜它是们生活起居中很普遍的一种蔬菜水果，而且这类蔬菜水果也是较为受人热烈欢迎的了，尤其是在农村每家每户都种植着这类蔬菜水果。尽管水萝卜吃起来的味儿会出现一些辛辣食物，可是大家更是钟爱这类口味。吃水萝卜的方式有很多炒水萝卜便是较为普遍的一种方式，那麼水萝卜怎么炒比较好呢?下边就来介绍一下。



一、绿豆糕荷兰豆炒水萝卜

原材料

绿豆糕适当，四季豆适当，水萝卜适当，鲜香菇适当，大葱适当，蒜茸适当，盐适量，油适当

作法

1.绿豆糕先煮软，锅中加点油，放蒜茸，出香气了之后放平菇，炒三分钟后放四季豆，最终要起锅前放箩卜。

2.盛出去菜，锅中放1-2勺油，最好不沾锅，那样油能够 少放些，

3.放葱，出香气后放年糕片，放少量盐，再放炒好的菜，快起锅前放些盐。

小技巧

1.绿豆糕炒前是熟的，但不可以过软，不然炒的情况下会黏锅。由于菜要再和绿豆糕混和，因此刚开始单炒的情况下做下八完善就可以了。箩卜不可以炒长时间，不然艳丽的皮就没有色调了。 2.喜爱肉的人能够 放小肉或者腊肠(如italian sausage 或广东省腊肠)。



二、清烧水萝卜

原材料

水萝卜适当

作法

1.制作方式，水萝卜清洗。2)切割成滚刀块;姜切成细丝。3)热锅下油七成热时添加姜片，进行爆香后添加切完的水萝卜，反复煸炒，随后倒进点沸水，盖上外盖闷十分钟上下。4)当闷到水萝卜掉色后(能用木筷试试，可否扎透，如水萝卜块能扎透，就已熟透)，加入芡粉汁(注：里边包含盐，糖，味精)，起锅封袋就可以。 独特表明：菜盘下边垫的是油麦菜丝，假如仔细的姊妹发觉我这种生活烧菜竟用油麦菜做装点了，由于油麦菜买了多了，呵呵呵，但也很好吃啊。还可在炒水萝卜时添加一些青表蒜段，味儿也是非常好呢，很鲜的。



三、炒萝卜丝

原材料

萝卜500克小香葱1棵蒜头3瓣植物油25克芝麻油2小勺食盐3小勺白砂糖1小勺鸡精1.5克

作法

1.箩卜清洗削皮，用刨刀刨成细丝，放淘箩内，撒上食盐腌5 分钟，挤去箩卜中的辣水;

2.小香葱清洗，切末;蒜头清洗切末;

3.锅内放进植物油，待油烧开后倒进萝卜条，添加半匙盐反复炒3～5 分钟，再添加葱末、白砂糖、鸡精， 炒1～2 分钟，摆盘，添加蒜泥、芝麻油翻拌就可以。

颜色鲜丽，芳香鲜美。假如加一点白胡椒粉，味儿也很好。

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