怎么样嗮苦瓜片

晒苦瓜片，具体步骤：

1、选新鲜成熟，无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。

2、切片，将苦瓜切成1、5毫米左右的薄片。

3、干燥，将苦瓜片铺在网上，太阳下晒三天，使其干燥程度重量减少到刚切时重量的百分之五到百分之十。

4、烘烤，将晒干后的半成品铺在70度到120度铁板上逐步烘烤即可。

怎么晒苦瓜片最好

准备材料：新鲜苦瓜适量

1、将新鲜苦瓜洗净后，放在砧板上切成0.8-1公分厚的圆片状。

2、把切好的苦瓜片一片片均匀的摆放于铁网上曝晒。

3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱。

4、第二天再拿出来晒，如此反覆直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可，阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。

5、晒好的苦瓜干就可以拿出来直接冲水饮用了。

苦瓜干怎么晒比较好

以下是操作方法：

1、挑选出个大肥厚的苦瓜，洗干净之后，晾干其中的水分。

2、苦瓜给切成片，用少量的食盐，充分搅拌均匀，这样最主要是为了防止制作成苦瓜干之后生虫的情况产生。

3、把苦瓜片放到蒸笼上面，稍微的加热一下，加热的时间可以自己进行判断，五成熟到全熟都是可以的。

4、蒸好的苦瓜片拿出来之后放到布上，也可以放到平板上，再放到通风的地方，完全晾干、晒干之后就可以了，当然烘干也是可以的。

苦瓜干作用

1、降低血糖

苦瓜干中含有苦瓜疳及一些类似胰岛素的物质，能起到比较好的降低血糖的效果，是一些糖尿病患者比较喜爱的食物。

2、促进食欲

苦瓜干中的苦瓜疳和苦味素能很好的刺激人的食欲，起到比较好的健脾开胃的效果。

3、消炎杀菌

苦瓜干中含有奎宁这种生物碱物质，有比较好的利尿活血、消炎杀菌的效果。

干苦瓜怎么晒不变色

晒苦瓜干方法：

材料：新鲜苦瓜适量

步骤：

1、苦瓜洗净切成0.8-1公分厚的片状。提示：不必对半切或去籽，直接切片，注意不要切得太薄，晒后苦瓜会因脱水而缩小。

2、然后把苦瓜片放于铁网上曝晒

3、白天晒，晚上放进保鲜盒或塑料袋绑好后放进冰箱，第二天再拿出来晒，

4、阳光充足的天气下，晒3-5天即干透。

5、如此反覆直到晒干，再放进保鲜盒冷藏保存即可。

扩展资料苦瓜片泡水有奇效：

1、益肝利尿有科学研究表明，经常喝苦瓜片泡的水对我们的肝脏和脾胃都有很好的保护作用，并且对降低高血压、高血脂以及高血糖这三脂也有很好的效果， 同时也还有很好的益肾利尿功效。

2、防辐射选用两三片干燥的苦瓜片用开水来冲泡，再盖好等10分钟左右之后就可以服用。还可以适量的加一些红糖或蜂蜜来降低苦瓜的苦味，喝苦瓜汁对预防辐射有很好的作用。绿茶也有很好的抗辐射作用。

3、清热解毒苦瓜片中含有丰富的维生素C，因此食入人体之后可以非常好的将疲惫消除，而且还有非常好的清热解毒功效，可以使我们我们的精神变得更加好。

4、美容养颜喝苦瓜片泡的水，其在进入身体后可以促进伤口的愈合与皮肤新生，且还可以很好的增加皮肤皮层方面的活力，能够有效治疗一些斑点以及青春痘等，经常用苦瓜片泡水喝，会使皮肤变得越来越细腻，而且其美容效果也非常好。

5、促进食欲帮助消化经常喝苦瓜片泡的水对于帮助消化有很好的作用，而且还会使食欲变得越来越好，而且还能有效治疗便秘、多种胃肠道疾病以及内外痔疮等。

6、降血糖苦瓜中的一些胰岛素药物可以口服，而且这些物质被食入人身体后对于降低降低血糖含量有很好的作用，是很多糖尿病患者很好的饮品。

参考资料：

怎样制作苦瓜片

1、选新鲜成熟,无病虫、无腐烂的苦瓜去籽洗净。

2、切片:将苦瓜切成1.5毫米左右的薄片。

3、干燥:将苦瓜片铺在网上,太阳下约晒三天,使其干燥程度,重量减少到刚切时重量的5%—10%。

4、烘烤:将干燥后的半成品铺在70—120度铁板上逐步烘烤。可用铁锅像炒茶那样翻炒。（也可以省略这步骤，但要晒干苦瓜片）

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