
简单发豆芽的方法:
⒈原料:绿豆500g、水1000ml、桶1个、盘子1个、漏盘1个、布1块。
⒉将绿豆放入水里,浸泡一个晚上。
⒊准备一个漏盘,将浸泡好的豆子铺平在盘子里面。
⒋将铺好的豆子放入桶里,在豆子上面盖一块布。
⒌每天早晚各浇水2次,然后把桶里面的水倒掉。
⒍用盆把桶盖上放在阴凉避光处存放,等待3天即可看见豆芽,发豆芽完成。
现在市面上卖的豆芽总给人一种不踏实的感觉,因为很多都添加了促生长的药物。其实像豆芽这样的麦芽类蔬菜,在家就可以种植,操作非常简单。5~7天就可以收获又白又肥的豆芽了。
发芽步骤:
1.先准备60g的绿豆,选择颗粒饱满的绿豆和适量的水。
2.要让豆芽长得又快又好,先准备一个水盆,把绿豆倒进水里,再把干净的自来水倒进水盆里。水面可以淹没绿豆。等24小时后,就可以捞出绿豆培育了。
3.培养豆芽时,下面加一块稍厚的吸水毛巾;把四季豆排在上面,然后用厚一点的毛巾盖上。
4.在栽培过程中,每天早晚各浇一次水,为豆芽提供湿润的生长环境,持续三天左右,中途不要撤毛巾。
5.在培养豆芽的过程中,需要注意的是,培养容器的顶部一定要盖一层棉布,这样可以防止害虫或细菌进入,导致豆芽腐烂。这样瓶底的芽才能有生长的空间。
发豆芽方法:
主料:镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、盘子1个。
辅料:水适量。
步骤:
1、准备材料:镂空的篮子、绿豆、毛巾。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定,可以抓一把绿豆放在篮子里,铺满篮子底部,并且绿豆不重叠,还留有一些空隙,这样的绿豆用量就可以了。

2、将绿豆坏豆子挑选扔掉,不然发绿豆芽时容易腐烂,用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右。

3、我是周六下午泡发的,到周日下午就泡发好了,泡发到绿豆胀大饱满,有的绿豆还胀大露出白色即可。这张图片镜头较远,有的绿豆露出白色看的不是很清楚。

4、然后将毛巾全部打湿后,铺在绿豆上面,为了让绿豆保湿避光。

5、然后将菜篮子放在一个容器里,我用的是一个盘子,盘子要不漏水即可,因为每天早晚要给绿豆淋水,所以盘子是盛水用的。

6、然后要将其放到阴暗的地方,不透光,我是直接放到橱柜里的,每天早晚上在毛巾上各淋一次水,注意淋水的时候厨房的灯要关上,然后打开橱柜淋水,避免透光。豆芽慢慢长大,会将毛巾顶起。

7、然后到第五天就可以拿出绿豆芽吃了,底部也长出了很多根,如果下面的容器够深的话,根也会长得较长。

发豆芽最简单的方法如下:
工具:绿豆50克、清水适量、饮料瓶若干
1、绿豆加清水浸泡一天(20小时以上)。
2、饮料瓶底部戳上洞洞眼,便于漏水(用老虎钳夹着缝衣针尾部,将针尖在火上烧烫,就可以很容易的饮料瓶上戳出洞洞眼)。
3、将泡好的绿豆装进饮料瓶中,盖上一层餐巾纸,早晚各淋一次水。
4、再在外面罩上一层纸箱,放家中比较暗的角落中。
5、放置五天后,豆芽就发好了。
1、清洗容器。先把容器里外清洗干净,不干净的话豆会烂,甚至不发芽。
2、选豆。将有虫眼、黑色、颗粒不饱满的豆子挑选出来不要。
3、洗豆。将挑选后的豆子冲洗一遍。
4、泡豆:将洗过的豆子豆放入干净无油的容器中,水加至豆子以上8-10公分左右,浸泡10小时。
5、洗豆。将泡豆子的水倒掉,豆子再用流动的水洗一遍。
6、铺豆:将一张浸湿水的育苗纸放在盆内,再将豆子均匀的倒在纸上。
7、盖豆。在盆上盖上浸湿的薄毛巾,放在阴凉处。当豆芽发到1-2厘米长的时候,就压上重物适当加压。
8、喷水。每天早晚喷水一次即可。
2发豆芽注意事项
1、豆子越新鲜发芽率越高。
2、泡豆的容器一定要没有油。
3、泡豆的容器最好用陶质花钵、泥罐、土盆等,都具有透气吸水的功能,不会因为积水而滋生病菌出现腐烂变质。
4、发豆芽的时候垫的纸张和盖的纸张都要打湿,以保持发豆芽需要的湿度。
5、当豆芽发到1-2厘米长的时候,就要压上重物适当加压,一方面这样豆芽会长得粗壮点,一方面是避免空气对流,给豆芽更好的发芽条件。
6、豆子要在适宜的温度下才不会腐败,其发芽适宜温度在28度左右。
7、豆子必须放在阴凉处,避光育苗。
8、浇水是最为重要的环节,要随时保持湿润,特别是当豆芽长到15毫米长时浇水要透不留死角,以防红根、烂根。但水又不能太多,盘底不能留水,否则可能会烂根。
9、浇水水温不宜太高,水头不宜太短,否则会使豆芽只长根不长梗。
10、豆芽发芽完毕及时取出,以防豆芽出现中间烂的现象。
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