怎么样炒虾酱肉末尖椒

原料：虾酱200克、干辣椒15克、香葱末200克、菜油200克、尖椒三个、肉末200克。

制作方法：

1、把尖椒切丝，留做备用。

2、把菜油放锅中加热。

3、把香葱末、干辣椒放入锅中炒香。

4、倒入肉末翻炒五成熟，放入尖椒丝，放入少许盐。

5、调入虾酱用小火慢慢炸制。

6、等肉末熟透完全入炸酱味，出锅。

虾酱炒肉末的做法

原料：虾酱200克 干辣椒节15克 香葱末200克 菜油200克

制法：

净锅上火注入菜油烧热投入香葱末和辣椒节炒香调入虾酱用小火慢慢炸制待虾酱吐油时即上桌食用

原料：虾酱200克 葱末50克 鸡蛋液5 菜油100克

制法：

净锅上火烧热投入辣椒节炒香调入鸡蛋液和虾酱起锅前撒些葱末炒熟即成

注：蟹酱与虾酱制法样还有皮皮虾酱虾头酱同样津滨地区渔民所喜爱

辣椒炒虾酱的做法大全窍门

辣椒炒虾酱的做法

用料

主料虾皮50克尖椒4个黄豆酱2勺小葱1棵

辅料精盐少许白糖1小勺香油几滴生抽2小勺水淀粉2勺

做法

1.虾皮用水泡一下洗净。

2.尖椒和小葱切碎块。

3.黄豆酱用水调一下备用l

4.炒勺放少许，放入虾皮煸炒微黄。

5.放入葱花炒出香味。

6.放入尖椒碎翻炒几下。

7.放入调好的酱汁。

8.炒制一分钟，放入精盐和白糖。再放入水淀粉芶芡滴入香油出锅。

虾酱肉末辣椒怎么做好吃

锅烧热，热锅凉油，下虾酱，冒泡下肉末，炒熟肉末后下辣椒，少许酱油，出锅前放少许糖。

青椒炒腊肉怎么做好吃又简单

食材

主料

鸡蛋

2个

青椒

150g

辅料

油

适量

盐

适量

熟虾酱

适量
步骤

1.青椒切丝，打入鸡蛋搅匀
2.熟虾酱切块

3.锅中放适量油，放入鸡蛋青椒液，煸炒
4.放入虾酱煸炒

5.炒熟即可

小贴士

因为虾酱一般比较咸，注意用盐量啊

肉末尖椒最正宗的做法

用料：干辣椒50g、肉末200g、葱，香菇，郫县豆瓣酱，糖，盐少许

2.步骤如下：

①葱与香茹切成末，肉也剁成泥备用

②将干辣椒洗净去蒂，在热水中浸泡10分钟，用刀将姜拍散，将辣椒从水中取出，放入搅拌机中

③起油锅，倒入大油，油温5成熟时，加入葱，用小火熬至葱发干发黄。

④在油锅中加入香菇和肉末，然后将肉末轻轻均匀的炒散，用小火熬制一小会后加入刚才搅拌好的辣椒酱，边熬边搅拌。

⑤最后加入郫县豆瓣酱，糖，盐，熬煮到辣椒粒粒分明，水分干时就可以了

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