怎么样判断火锅里的菜熟没熟

肉卷变色就能吃，鸡蛋我喜欢吃煮了好久好久的。

豆制品可以一直煮。

黄喉毛肚一般是数十下基本差不多了。

海鲜类的虾和蟹变红色为主，贝类开口就好。

白萝卜火锅怎么做好吃

1、看颜色。生的萝卜颜色是纯白色的，等其被煮熟之后萝卜整体的颜色就会变透明，因此我们可以由此来判断萝卜是否已经煮熟了。

2、看形态。生萝卜刚下锅之后一般都是沉在锅底的，但是煮熟之后的萝卜就会慢慢的漂起来浮在水面上，因此我们也可以通过这种方式来判断萝卜是否已经熟了。

怎样判断火锅里的菜熟没熟呢

不一定

看你煮的是什么

象毛肚或者鸭肠

黄吼之内的

拿下滚锅里

你心里慢慢数10

就行了!!

什么鱼丸

肉之内的!

他们浮上锅就好了!!土豆啊!藕片或者东瓜

那种东西

煮2--3分钟也就好了

羊肉只要滚锅下去

然后等在次滚锅的时候就可以吃了!!其实有的肉内

他就算煮的稍微长了点

也不会太老

但是土豆之内的东西

最好不好煮太久

那样容易烂

你如果实在掌握不了

就可以事先夹一块试试(滚锅

就是煮的开始翻腾了!)

火锅怎么判断煮熟了没有

1、判断火锅熟不熟，首先是素菜类。如香菜、空心菜、白菜这些常见绿色蔬菜，一般来煮1分钟左右就可以吃了。

2、牛羊肉片、五花肉、酥肉等常见肉类要等水滚后再放进去。但肉片厚薄程度和火的大小不同，煮的时间也不同，一般来说，应该煮10分钟左右才能全熟。

3、鳝鱼、泥鳅、青虾等鱼虾类虽然易熟，但因为常年生活在水里，身上含有很多寄生虫或微生物。但通常大家吃鱼虾会讲究生鲜口感，所以不少食客往往将带血的泥鳅、鳝鱼等直接放进锅里，这时就更应注意多煮一会，建议至少15分钟以上再食用，这样确保健康。

怎样知道自己炒的菜炒熟了没有啊

判断熟了没有，你可以通过以下方式：

通过观察锅里菜的颜色变化，比如有由青色变为暗绿色那就说明熟透了，在不起锅那就口感不怎么好了，还有就是比如牛肉、猪肉由鲜红色变为淡淡的白色，在慢慢变得有点焦了，这时就要准备出锅了，不然就烧焦了，口感可想而知。尝试吃一块咬一下，如果是软的，一下就咬断了那就是熟了。有些菜是没必要达到咬断的地步的，因为有些东西他本来是可以生吃的，只不过熟点吃的话就口感好点，更卫生一点。

每个人的烹饪方式不一样，这个很定是会影响口感不同的，比如，厨师的菜和家里自己炒的很定是有区别的。

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