怎么样红烧青椒

使用主料青椒 400克，调料： 色拉油40克，盐3克，味精2克，酱油2克，大葱20克。

炒青椒的具体做法：

四川红烧青椒鸡

主料： 青椒 400克

调料： 色拉油 40克 盐 3克 味精 2克 酱油 2克 大葱 20克 各适量

炒青椒的做法：

1.将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。

2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱段，出锅装盘即可。

青菜红烧肉圆的做法窍门

1、食材：红烧肉100克、圆菜500克、青椒300克、西红柿200克、葱、姜、蒜 适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油2毫升。

2、把圆菜洗净切成块，青椒去蒂去籽切成块，西红柿切成块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片，红烧肉备好。

3、炒锅里倒入适量胡油，等油五成熟时，放入葱、姜、蒜爆香。

4、再加入盐，味极鲜酱油和蚝油调味。

5、再放入红烧肉、圆菜、青椒翻炒至断生。

6、再放入西红柿继续翻炒出红汤即可。

7、然后出锅装盘，这样一盘红烧肉炒圆菜青椒就做好了。

红烧肉青椒怎么做好吃

把五花肉用流水冲洗干净后用厨房纸巾吸干，平底锅烧红，倒少许油，油热后把五花肉放入。

五花肉放入后把姜蒜放入锅里，这时你会看到五花肉的油脂炒了出来的就加冰糖，等冰糖化了加水加酱油。半碗水的样子，锅里水还有一半的样子加盐和鸡精调味。等水快干了加青椒。青椒差不多熟了，出锅。

开吃

青椒灌肉的做法视频

主料

青椒

6个

肉馅

100g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

红烧酱油

20ml

糖

5g

料酒

15ml

生抽

15ml

姜粉

2g

胡椒粉

2g

香油

适量

蒜瓣

2个

水淀粉

适量

姜

适量

步骤

1.准备好所有的食材。

2.肉馅中加入生抽，糖，盐，姜粉，胡椒粉，鸡精，香油和适量的葱花搅拌均匀。

3.青椒去籽洗净，用筷子把肉馅灌入青椒中。

4.炒锅倒油爆香葱姜蒜末，

5.放入青椒。

6.中火煎炒片刻至青椒表皮变色。

7.然后加入红烧酱油。和料酒

8.再加入适量的白糖和开水。

9.加盖大火烧制10分钟。

10.然后加入盐调味，再次烧制2-3分钟。

11.汤汁半干淋入水淀粉勾芡。

12.最后淋入少许香油关火。

小贴士

如果不喜欢辣味重的青椒，可以把青椒内里的筋络撕干净，这样就可以去掉一些青椒的辣味

以上就是关于怎么样红烧青椒，四川红烧青椒鸡的全部内容，以及怎么样红烧青椒的相关内容,希望能够帮到您。