
一、让河蚌自己打开的办法:
1、如需快速则将河蚌放在开水中煮一会即可。
2、将河蚌静置于水中,两个小时会发现河蚌嘴微微张开。
二、河蚌属软体动物门,瓣鳃纲蚌目,珠蚌科,无齿蚌亚科,无齿蚌属。又名河歪、河蛤蜊、鸟贝、撇撇、呙池、嘎啦等,主要分布于亚洲、欧洲、北美和北非,大部分能在体内自然形成珍珠。
三、河蚌外形呈椭圆形或卵圆形,壳质薄易碎,有纹理,壳面光滑,具同心圆的生长线或从壳顶到腹缘的绿色放射线,背部有后翼,壳顶隆起。
不晓得你是要吃还是要养还是让它吐泥。吐泥:放在水里 撒点盐 静等一个小时 慢慢就自己张开了 吃 :放在温水了 小火慢慢煮 就开了 。养就不晓得了
方法如下:
1、买回来的河蚌先清洗一下,然后在河蚌的背面用小刀从中间轻轻划开就可以了。
2、准备一把菜刀,用菜刀对准河蚌的开口处左右掰开,这样做是最常见的方法。
3、用一个大盆装足够的开水,放入河蚌泡一泡,不久就会看到河蚌自动打开蚌壳了。
4、用小刀放在河蚌嘴巴的附近,像两边分别划,将两边的韧带都割断了,蚌壳自然就轻松打开了。
1、把养好的河蚌刷洗干净外壳,防止外壳上面的脏东西沾到河蚌肉上。把河蚌口朝上放在案板上,用左手握紧防止河蚌滑动,再用右手持锋利的小刀,由河蚌的出水口处插入河蚌壳,刺进深度约为1/3就可以了。
2、然后向下用力切断它的闭壳肌,闭壳肌一共有四条,一边各有两条闭壳肌。
3、河蚌的闭壳肌被全部切断后,河蚌壳就会自然打开了,然后就可以用小刀把河蚌肉完整剔除下来,再用清水反复把河蚌肉漂洗干净,这样就完成了杀河蚌的全部过程。
把小刀放近河蚌的嘴巴里然后分别划向两边,把两边的韧带打开就行了,很简单
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