
猪蹄去毛方法:
1、猪蹄毛多,可用松香,将松香烧溶化之后立即泼在猪蹄毛上,待松香凉后揭掉,猪毛也随之全部脱去。
2、将没去毛的新鲜猪蹄放到火上烧,待到起黑壳之后放入热水里浸泡,然后用红砖或者菜刀即可把猪蹄毛清除干净。
3、洗净猪蹄,放入水中,开水煮至猪蹄的皮发胀,取出指钳将毛拔除。
1、使用喷枪去毛,首先用喷枪把猪蹄表皮上的毛燎一遍,然后放在水中浸泡一会儿,接着再用刀把喷枪燎过的地方清理干净即可。
2、松香去毛,把松香烧溶后浇在猪蹄上,等松香凉了之后猪毛也会跟着脱去。但是不建议经常使用这个方法,因为松香中含有不利于身体健康的物质。
3、使用镊子去毛,先将猪蹄放在开水中煮一段时间捞出,然后使用镊子将毛拔除即可。
去除猪蹄子毛的方法:
1、将松香先烧溶趁着热,泼在猪毛上,待松香凉了后揭去,猪蹄上的毛也会随着全脱掉。但是一定要多清洗几遍,否则松香会引起致癌。
2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,省力省时。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。
猪蹄上的毛去掉步骤:
1、第一个程序是直接放到开水里边浸泡,烫几秒钟就可以拿出来;
2、烫后的猪蹄表面松软,然后用拔毛器在猪蹄上刮,可以去掉大部分猪毛;
3、残留的部分毛发不容易操作,这个时候可以用火烤来消灭掉,用专业的喷枪在小范围内使用,烧过的猪脚表面如果有黑糊的部分需要及时放进冷水里进行清洗;
4、如果还有残留毛发,可以使用镊子或者夹子连同毛发的根部逐个拔出来。
猪蹄去毛的方法,四种方法
1、猪毛比较多,我们可以用松香去除,先把松香烧溶化掉,然后趁着热泼在猪毛上,等到松香凉了以后,就可以揭去了,你会发现猪毛也随着全掉了。(千万不要用沥青,沥青有毒)
2、洗净猪蹄,用开水煮到皮发胀,然后取出用指钳将毛拔除,但这种方法很考验细心和耐心。
3、用火炉勾烧红烫。烫后用尖刀剐掉缝隙里毛。
4.没去毛的新鲜猪蹄可以整个的放到火上去烧,烧到起黑壳了,再放到热水里泡,浸泡后将猪蹄捞出,用刀将燎过的表皮刮干净即可。煮时可先用水放生姜,大料,桂皮焯一下,可以去掉糊味。
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