怎么样炒猪肉白萝卜丝，白萝卜丝炒肉丝的做法窍门
怎么样炒猪肉白萝卜丝
猪肉白萝卜丝需要的配料有：五花肉、生油、生粉、生姜、蒜、萝卜、酱油和盐等一些调味品。
猪肉炒萝卜丝制作步骤：一、准备好五花肉，将肥肉和瘦肉分开切好。二、瘦肉部分切好后，用生油和生粉腌制片刻。三、洗净一条白萝卜，去皮。四、将白萝卜刨成丝条。五、将肥五花肉、生姜、蒜子一起放进去，热锅下油爆炒。六、放入些许酱油，使五花肉上颜色，更加美味。七、将五花肉的油耗出时，把萝卜丝放进去一起翻炒。八、将锅里放些水，盖锅前把腌好的瘦肉也放入一起煮九、十分钟左右后，把瘦肉翻炒均匀，放盐调味，出锅。
白萝卜丝炒肉丝的做法窍门
答：白萝卜丝炒肉丝的做法
料
白萝卜 1根
肉 150克
姜 1块
蒜 3瓣
青椒 1个
生抽 2勺
生粉 1勺
蚝油 1勺
盐，油 适量
白萝卜丝炒肉丝的做法
瘦肉切片，再切成丝，放一点盐，一小勺生粉和一点花生油，搅拌均匀，腌制10分钟。
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白萝卜洗干净，去皮，切成片，不用太薄。
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把白萝卜片切丝（粗一点）
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姜蒜拍碎，青椒切丝。
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热锅下油，下白萝卜丝炒1分钟，下一点盐和一点水炒匀，盖上盖子中小火焖至白萝卜炒软。
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开盖，大火炒干水，再加入两勺生抽炒匀，盛起备用。
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热锅下油，下姜蒜煸香，再倒入青椒炒一下。
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倒入瘦肉，炒至变色，再加入一小勺蚝油炒匀。
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倒入白萝卜丝，翻炒一分钟即可出锅。
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小贴士
炒白萝卜的时候先放盐和生抽调好味道，不至于后面炒瘦肉再调味，瘦肉会咸。
猪肉炒白萝卜丝的做法窍门
食材
主料白萝卜半个猪肉丝100g青椒3个
辅料油适量盐适量味精适量酱油适量蒜瓣适量水淀粉适量
步骤
白萝卜炒肉丝的做法步骤11.把肥肉和瘦肉各切一点，然后将瘦肉用水淀粉，酱油腌制一下
白萝卜炒肉丝的做法步骤22.白萝卜也切成丝备用
白萝卜炒肉丝的做法步骤33.锅里加肥肉编出油来
白萝卜炒肉丝的做法步骤44.接着加入蒜瓣爆香
白萝卜炒肉丝的做法步骤55.再倒入萝卜丝里面翻炒
白萝卜炒肉丝的做法步骤66.接着倒入青椒丝里面一起翻炒
白萝卜炒肉丝的做法步骤77.然后把它们推到锅的一边，把腌制好的瘦肉丝倒进去煸炒
白萝卜炒肉丝的做法步骤88.很快猪肉就会上色
白萝卜炒肉丝的做法步骤99.再混合一起翻炒均匀，加入一点酱油
白萝卜炒肉丝的做法步骤1010.最后加点盐和味精调味，炒匀了就可以出锅了
小贴士
为了保持猪肉的嫩口感，所以是在中途才加进去猪肉丝的，也省的提前滑炒猪肉再盛起来的麻烦！
白萝卜炒肉怎么做才好吃窍门
白萝卜炒肉非常简单，比白萝卜炖肉还要简单做法如下：
1.食材准备：白萝卜一根、猪里脊肉一百五十克、剁辣椒二十克、生抽十五克、老抽一汤匙、胡椒粉一汤匙、小香葱、香菜适量、生粉十五克、食盐三克、食用油十五克。
2.白萝卜去皮清洗干净，先切成薄厚均匀的薄片，在切成粗细均匀的萝卜丝装入盘中备用。
3.猪里脊肉清洗干净后晾干水分，切成肉丝，用生粉和食盐腌制三十分钟。
4.点火把锅预热，锅热以后倒入适量食用油、油热后放入瘦肉丝大火翻炒至变色，盛出备用。
5.锅内留少许底油加热后把白萝卜丝放进去炒，加入适量食盐、胡椒粉继续翻炒均匀，等萝卜丝炒软以后加入炒好的瘦肉丝，加入一大勺剁辣椒翻炒均匀以后加入适量清水。
6.大火翻炒至汤汁收干即可出锅装盘，撒上葱花和香菜点缀，色香味俱全的白萝卜炒肉就做好啦！
注意事项：白萝卜和里脊肉也可以切成片状，做法与步骤不变。这道菜有白萝卜本身的清香鲜味，所以不用放很多其他调味料掩盖了这道菜本身的鲜美。
猪肉炒白萝卜丝的做法
主料
main
白萝卜250克 红辣椒1个 猪肉150克3人份
辅料
others
精盐2克 生抽5克 猪油15克 鸡精2克 八角粉2克
白萝卜丝炒肉的做法
步骤
step
1
白萝卜丝炒肉的步骤
食材
步骤
step
2
白萝卜丝炒肉的步骤
先炒肉
步骤
step
3
白萝卜丝炒肉的步骤
大火快炒
步骤
step
4
白萝卜丝炒肉的步骤
放进辣椒提辣
步骤
step
5
白萝卜丝炒肉的步骤
放盐炒匀
步骤
step
6
白萝卜丝炒肉的步骤
倒进萝卜丝
步骤
step
7
白萝卜丝炒肉的步骤
炒匀
步骤
step
8
白萝卜丝炒肉的步骤
将萝卜丝炒熟
步骤
step
9
白萝卜丝炒肉的步骤
淋上生抽，撒上鸡精，八角粉
步骤
step
10
白萝卜丝炒肉的步骤
装盘
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