怎么样去除蒸熟的南瓜里的水分

主料：咸鸭蛋120克，南瓜300克。

调料：盐1克，鸡精1克，植物油40克。

1、南瓜去皮，去籽，切成长条。

2、咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎。

3、将南瓜条放入热水中焯至变色取出，控干水分晾凉。

4、锅上火倒油烧热，将压碎的咸蛋黄放入锅中，用小火炒至起气泡，加少许水、少许盐和鸡精，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可。

怎样去除蒸熟的南瓜里的水分呢

咸蛋黄南瓜的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：清香味工艺：?咸蛋黄南瓜的制作材料： 主料：咸鸭蛋120克,南瓜300克调料：盐1克,鸡精1克,植物油40克教您咸蛋黄南瓜怎么做，如何做咸蛋黄南瓜才好吃 1. 南瓜去皮，去籽，切成长条；2. 咸鸭蛋取蛋黄蒸熟，切碎；3. 将南瓜条放入热水中焯至变色取出，控干水分晾凉；4. 锅上火倒油烧热，将压碎的咸蛋黄放入锅中，用小火炒至起气泡，加少许水、少许盐和鸡精，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可。小帖士-食物相克：咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食

南瓜蒸好后水太多了怎么办呢

办法：把多余的水分倒出去，再加入些花椒、虾皮等调料，靠到没有水分，汤汁收好，即可。

怎样去除蒸熟的南瓜里的水分呢

1、将南瓜放在阴凉通风的地方，等待水分蒸发，时间会很长，可以用风扇吹。

2、如果制作面食，可以在南瓜中加入面粉搅拌，面粉能吸收南瓜中的水分，不需要挤压。

3、从根源上解决南瓜里的水分，用微波炉蒸熟，这样的南瓜干燥无水分，口感更面一些。

以微波炉方法为例，处理方法如下。

材料：南瓜

1、选择的南瓜用清水冲洗干净。

2、去皮切成大小均匀的块，装在容器中，盖上保鲜膜。

3、放入微波炉，用高火定时8分钟，如果南瓜块切的比较小可以适当缩短时间。

4、到时间后取出撕去保鲜膜，这样制作出来的南瓜水分少，不需要再单独去除水分。

怎样去除蒸熟南瓜里的水分呢

可在蒸南瓜是，包裹上一层食品专用的保鲜膜。蒸出来的南瓜就不会“额外灌水”了。

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