怎么样去除虾肠

虾肠就是虾的消化道，在虾的背部。虾肠会影响口感，所以有的人会去除虾肠。

去除虾肠的方法：

方法一：使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾肠。

方法二：剪掉头尾，用手挤出虾肠和脏东西。

方法三：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。

方法四：将虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，看到虾肠用手取出即可。

小龙虾尾怎么吃

怎样去除小龙虾的肠

取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。

用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。

小龙虾如何抽虾肠

第一种：摘虾头时，不要一下拧断，慢慢转动虾头，虾肠也就跟着抽出来了。

第二种：虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，用手将虾背拨开，是不是看到虾肠啦，用手取出即可。

第三种：还有一个方法是用牙签在虾第三关节处轻轻挑出。

小龙虾怎么去肠

1、用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。

2、将小龙虾的侧面刷干净。

3、将小龙虾的背部刷干净。

4、取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。

5、用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。

6、用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。

7、用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。

8、小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。

龙虾尾部怎么处理

第一步，剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。

第二步，用剪刀挑出虾脑

黑的脑、红的血都出来了。

紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄.

第三步，轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出

第四步，剪掉虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。

第五步，挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了~~~继续再挤看看挤出来的泥肠。(大功告成)

根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下，可以开始做虾了。另外，如果红烧或者椒盐，可以直接把下的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味拉~~

龙虾怎么处理最干净

内容摘要： 很多朋友不知道龙虾怎么处理最干净，其实龙虾的处理方法并不难，最关键的是去除虾肠和虾腮。 龙虾虽然一年四季都有，但是只有每年5月到10月的龙虾比较肥美，而吃龙虾的最佳季节是6月到8月，这是龙虾最为肥美的时候。龙虾不仅味道鲜美，营养丰富，还有补肾壮阳、滋阴健胃的功效，可以治肾虚阳痿、神经衰弱、筋骨疼痛、皮肤瘙痒等症。很多朋友不知道龙虾怎么处理最干净，从而对它敬而远之。其实龙虾的处理方法并不难，下面我把处理龙虾的具体方法介绍如下，供朋友们作为参考—— 处理龙虾，最关键的是两点——去除虾肠和虾腮，这是龙虾身上最脏的两个地方。 首先，我们要制服龙虾。用手死死的捏住龙虾的背部，这样它再怎么张牙舞爪也夹不到手了。然后用小刷子把龙虾的通身在流水下刷洗一遍（也可以把钳子、爪子剪去再刷）。龙虾的尾部分三片，捏住中间的一片，向左用劲掰一下，再向右用劲掰一下。掰时能听到轻微的“啪”声，然后轻轻一拉，龙虾肠子就可以拽出来扔掉了。 然后用剪刀将所有的虾钳子、爪子全部剪掉。虾头两腮部的硬壳，从下方用剪刀剪半片下来，小心不要剪到最里面的包裹虾黄的一层薄膜。头部的壳去掉半片后，腮也就漏了出来。用剪刀的尖把腮挑出，然后把腮与爪子连接的根部一起剪去。腮是最藏细菌的地方，必须剪掉。 最后再用清水冲洗，等待下锅即可。经过上述处理后，龙虾剩下的部分就全是精华了，大家可以放心的享用龙虾的美味。 补充说明：小龙虾以壳硬，色深红，凶猛者为好。其它季节，以母的为好，因为黄多，而到了秋风起的时候可以选择公的，因为膏十分好吃。公虾和母虾的区分特征很明显，公虾的肚腩上有一对明显的突起物。

小龙虾怎么处理

小龙虾很美味，可是一定要处理干净之后再下锅，毕竟卫生是最重要的嘛！

方法/步骤

用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。

将小龙虾的侧面刷干净。

将小龙虾的背部刷干净。

取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。

用手慢慢的将虾肠拉出来。这就是拽出来的虾肠。

用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。

用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。

小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

怎么能把活的小龙虾肠子里污物去除

用牙签在虾的尾部第二节的地方嵌进去，再轻轻拨出来

如何处理小龙虾怎么做

1、用手小心的抓住小龙虾的背部，用刷子将小龙虾的腹部刷干净。

2、将小龙虾的侧面刷干净。

3、将小龙虾的背部刷干净。

4、取出虾肠：将小龙虾按在案板上，用手指捏住尾部中间的尾片。

5、用手慢慢的将虾肠拉出来。

6、这就是拽出来的虾肠。

7、用剪子将虾头前部剪去，虾头前部有砂襄，一定要去掉。露出来的黄色是虾黄。

8、用剪子将虾头侧面的壳剪去，露出来的海绵样物体是小龙虾的腮，一定要去掉。

9、小龙虾腹部的虾脚也要剪去，经过处理的小龙虾就可以随各人喜好去烹饪了。

龙虾怎么摘肠

捏住龙虾脊背上最小的尾翅 也就是最上面的一个 顺龙虾身体平行向后一拽 就行了

小龙虾怎样处理变得最干净？

:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,剥去头壳不埂,倒出里面的虾黄,剪去腮,再将背壳剪开,然后将小龙虾置于清水中浸10分钟,虾黄用清水漂净,烹调时再将虾黄倒入锅中。这种方法适宜爆炒小龙虾。

方法二:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,用左手抓住小龙虾头背部,右手抓住虾爪,用力向后拽下,可拉出虾腮,再用剪刀剪去虾头端部的沙囊。这样的处理方法,使小龙虾的形状基本保持完整,适合烧、煮、卤等方法烹制的小龙虾。

方法三:将小龙虾刷洗干净,抽去沙肠,用剪刀从头壳下掏去腮。这样可基本保持虾的外观,但不易将腮剪净,而且操作起来比较麻烦。

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