
简单的烹饪红虾的步骤:
1、将虾洗净,用剪刀剪去须,尖和脚,再用清水洗一遍。
2、用绍酒,精盐腌半小时,沥干。
3、姜切小片,葱切成段,香菜择洗干净。
4、炒锅置旺火上,加入花生油烧至八成热,把腌好的虾下入油锅炸酥,倒入漏勺沥油。
5、将炒锅置中火上,加入麻油烧热,下入姜片煸炒,随后倒入虾,葱段,白糖和醋,炒几下后起锅晾凉。
干烧大红虾
用料
主料阿根廷大红虾1盘
调料食盐1小勺酱油1勺葱1段姜1小块蒜3瓣料酒1勺番茄沙司1勺白糖1勺植物油1汤勺
干烧大红虾的做法
1.大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线
2.葱、姜、蒜切末;锅中放少许油
3.五成热时放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟
4.倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等,翻煎两面;5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可
菜品特色
大红虾产于阿根廷南部海域,纯净无污染,水温较低,红虾在这种环境下自然生长,营养丰富,口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下,以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下,确保红虾在到达消费者餐桌时,营养成分不流失。野生,海捕,低温纯净海域生长。烹饪简单,口感鲜嫩,色泽艳丽,营养丰富。
大红虾最简单做法如下:
原料:红虾、姜、蒜、葱、油、盐、料酒、生抽。
做法步骤:
第1步、红虾剪去虾须,挑去虾线洗净。

第2步、锅中放油,下入葱姜蒜小火煸香。

第3步、转中火放入红虾翻炒,加盐、料酒、生抽盖盖烧2分钟。

第4步、出锅,肉质鲜香紧实,肉多味美,好吃。

简单的烹饪红虾的步骤:
1、将虾洗净,用剪刀剪去须,尖和脚,再用清水洗一遍;
2、用绍酒,精盐腌半小时,沥干;
3、姜切小片,葱切成段,香菜择洗干净;
4、炒锅置旺火上,加入花生油烧至八成热,把腌好的虾下入油锅炸酥,倒入漏勺沥油;
5、将炒锅置中火上,加入麻油烧热,下入姜片煸炒,随后倒入虾,葱段,白糖和醋,炒几下后起锅晾凉。
1、食材:大虾1斤、辣椒壳一把、花椒两勺、葱一根、姜五片。
2、大红虾室温解冻,清洗干净,剪去虾须,挑去虾线。
3、葱、姜、蒜切末;锅中放少许油。
4、五成热时放入红虾,两面煎,5分钟后放入蒜、姜末,继续煎至九成熟。
5、倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等,翻煎两面;5分钟后即可起锅装盘,撒上葱花即可。
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