怎么样自制豆奶

1、东北黄豆，清洗干净后用水泡一晚，体积增至原来的2－3倍大。

2、将泡过的黄豆加水放至锅中煮熟。

3、将煮熟的黄豆放至新鲜的牛奶中。

4、将牛奶和黄豆一勺一勺地放至原汁机中榨成汁。

5、一杯浓浓的豆奶就做好了。如果嫌凉可以放在微波炉中加热一会儿。

小贴士1、牛奶和黄豆要混合在一起一勺一勺地放在原汁机中榨成汁，这样榨出来的汁才均匀；2、黄豆要在锅中煮熟才没有豆腥味。

自制豆奶的正确方法

1、先将泡好的黄豆放入豆浆机。

2、然后将一袋奶也放在豆浆机里。

3、盛放好刚刚打好的豆奶。

4、再拿一个干净的容器，里面放一勺白糖。

5、放上过滤网，往里面倒豆奶。

6、把豆渣过滤在过滤网上。

7、豆奶白糖搅拌均匀。

豆奶的制作方法和配方

自制豆奶的做法

东北黄豆，清洗干净后用水泡一晚，体积增至原来的2－3倍大

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将泡过的黄豆加水放至锅中煮熟

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将煮熟的黄豆放至新鲜的牛奶中

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将牛奶和黄豆一勺一勺地放至原汁机中榨成汁

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一杯浓浓的豆奶就做好了。如果嫌凉可以放在微波炉中加热一会儿

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小贴士

1、牛奶和黄豆要混合在一起一勺一勺地放在原汁机中榨成汁，这样榨出来的汁才均匀。

2、黄豆要在锅中煮熟才没有豆腥味。

豆奶怎么自己做

1、食材：黄豆60克（已泡发）、纯牛奶250毫升、炼奶。

2、将已泡发的黄豆淘洗一下，放入豆浆机中。

3、随后，加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

4、接着，盖上盖，插上电源。

5、然后，按好纯香豆浆键进行工作。

6、工作完毕将电源拔掉，打开豆浆机。

7、将豆浆过滤。

8、最后，加入纯牛奶。

9、加3勺炼奶。

10、拌匀。

11、倒入玻璃杯中即可饮用，香浓幼滑，美味又健康。

1.食材：黄豆60克（已泡发）、纯牛奶250毫升、炼奶。

2.将已泡发的黄豆淘洗一下，放入豆浆机中。

3.随后，加入清水不能低于最低刻度或高于最高刻度。

4.接着，盖上盖，插上电源。

5.然后，按好纯香豆浆键进行工作。

6.工作完毕将电源拔掉，打开豆浆机。

7.将豆浆过滤。

8.最后，加入纯牛奶。

9.加3勺炼奶。

10.拌匀。

11.倒入玻璃杯中即可饮用，香浓幼滑，美味又健康。

自制豆奶怎么做

*如何自制豆奶

豆奶以鲜制煮沸饮用最佳。在家庭里，可以买一台小型粉碎机，将黄豆在

水中浸泡4－6小时后洗净倒入，打成浆煮沸后即可饮用。在单位里，可以采用

大型的粉碎机，半小时里即可以生产15－20 公斤鲜热豆奶。一般来说，500克

黄豆可以生产4－5公斤豆奶。

豆奶可以瓶装或袋装，有的单位为了延长豆奶的保存期。在豆奶中添加防

腐剂。这种做法是不可取的，因为多吃防腐剂对人体有害。

*注意食用性

市场上的豆奶有袋装、瓶装和罐装的。袋装豆奶的保存期最短，一般仅数

天时间。瓶装豆奶的保存期稍长些，有3－6个月；由于瓶子透明，受阳光照射

后，豆奶中的一些维生素可遭破坏。罐装豆奶经过高压灭菌，保存期可达6－12

个月。

观察豆奶是否变质，可以看豆奶中有无小颗粒凝块。若有凝块，表明豆奶

已变质。也可以用鼻子闻，有酸臭味的，食之味道酸的，表明这种豆奶已不能

食用。不过，有一种瓶上标明“酸豆奶”的产品，食之也有酸味，它并不是变

质豆奶，而是一种助消化的豆奶制品。罐装豆奶如出现罐盖鼓起，说明豆奶已

变质，则不能食用。

未煮熟的豆奶不能饮用，因为生豆奶中含有皂甙素，它可以使人体粘膜局

部充血、肿胀和出血，并且破坏红细胞，产生溶血作用。而煮沸以后，皂甙素

被破坏，人食之就安全了。

豆奶是一种老少咸宜的食品，尤其适合高血脂、高胆固醇患者食用。但胃

肠道容易产气者慎用，因为喝豆奶后容易胀气。

胡萝卜豆奶做法原料：

胡萝卜100克、豆浆300毫升、柠檬汁适量

制作方法：

1、胡萝卜洗净，入锅中蒸熟，备用。

2、将豆浆与蒸熟的胡萝卜一起放入果汁机内搅打成汁，待凉后加入适量的柠檬汁拌匀即可。

功效:

改善视力，缓解便秘。

活力机能蔬果香豆奶

份数： 4人份

材料： 黄甜椒1/2个、香蕉1条、柳橙1粒、柳橙皮2片、芝麻1大匙、冷开水600cc、蜂蜜3大匙、冰块2杯

香豆奶做法： 糙米、糙薏仁、黄豆、南杏各5g洗净浸泡4小时，用电饭锅蒸30分钟、焖20分钟

美媚健身豆奶汁

份数： 4人份

材料： 木瓜1/4粒、莴苣20g、香蕉1条、花生1大匙、蜂蜜2大匙、冷开水800cc 、冰块2杯

香豆奶做法： 糙米、糙薏仁、黄豆、南杏各5g洗净浸泡4小时，用电饭锅蒸30分钟、焖20分钟

豆奶冻 做法

豆奶冻

材料 :豆奶二杯, 粟粉1/3杯, 糖1/3杯, 植物牛油半汤匙

制法:

1.将豆奶1.5杯放入煲中, 加入糖慢火煮至糖溶及滚起

2.用半杯豆奶开匀粟粉, 冲入上项热豆奶中, 拌煮成浓糊状, 离火, 加入植物牛油拌匀

3.将上项煮成的豆奶糊盛放入容器中, 雪至凝固即成

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