怎么样煮绿豆糖水

材料：绿豆250克，冰糖250克，清水适量。

步骤：1、将绿豆洗干净后，放入锅中加水大半锅，大火烧开。

2、煮开后用中小火煮半小时，要保持在小滚的状态。

3、最后转用大火煮20分钟左右，煮绿豆糖水煮20分钟，清热解毒的功效最显著，绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。

4、煮至绿豆起沙，加冰糖再煮10分钟左右，即可。

红豆沙糖水的制作方法

绿豆糖水快速做法及绿豆糖水应该放什么糖

炎热的夏天，家家户户少不了煲绿豆糖水，绿豆糖水是由绿豆经过煲至而成，有清热解暑的作用，适合夏季当甜品饮用。今天小编和大家分享绿豆糖水的做法，以及绿豆糖水应该放什么糖，才正确。很多人一般不知道，有的放白糖、有的放红糖、有的放冰糖，那么究竟放什么糖才对呢，请伙伴们耐心的看下文。

绿豆糖水的制作：

准备的食材：绿豆、冰糖、清水

做法步骤如下：

1、绿豆提前用水浸泡，泡到绿豆颗粒饱满，因为泡过水的绿豆煮糖水时比较容易熟；

2、锅里放入适量的清水，放入绿豆；

3、按煮饭键、压下按钮；

4、煮至水沸腾后加入冰糖；

5、盖上盖子继续煮，煮到绿豆烂即可关火；

绿豆糖水冷却后，放入冰箱冷藏口感更佳。

那么煲绿豆糖水应该放什么糖呢，小编选择放的是冰糖，来瞧一瞧为什么放冰糖吧！

很多人都知道在日常生活中常吃的糖有白糖、红糖、冰糖，在平时使用时，大多数人都没有想过它们的区别，那么什么时候用哪种糖？这都有讲究，当糖用来调味、搭配食物的时候，首先需要掌握一个原则，就是根据糖的温性、凉性来判断什么时候应该用什么糖。

红糖

红糖可以补血、活血，红糖是属于温性的，热性体质的人要慎用，吃多了容易生湿热。一年四季中，春季要少吃红糖，红糖里面的矿物质很丰富，它容易产生化学反应，用红糖来烹调食物，注意不要让它在锅里加温时间太长。

冰糖

冰糖是凉性的，可以润肺、清火，春天天气慢慢开始炎热，很多人容易咳嗽上火、干咳，可以用冰糖润我们的肺，清除肺热，还能清火。

白糖

白糖可解毒、调治急症，白糖有一定的润肺、清肺热的作用，白糖是我们平常用的最多的调味品了。

经过以上三种糖的区分，大家不难看出，煲绿豆糖水，可以放冰糖、也可以放白糖。冰糖清肺热的效果更好，首选是冰糖。夏天炎热，可以煲点绿豆糖水、冰糖雪梨，放入冰箱冷藏，随时都有的喝。

绿豆糖水怎么煮 制作绿豆糖水的方法视频

1、食材：绿豆200克、白糖适量。

2、将购买回来的绿豆用自来水浸泡2小时左右（这样煮的快）。

3、电饭锅内加适量的自来水，将浸泡好的绿豆倒入锅内，插上电源开始煮。

4、绿豆在煮的过程中搅拌一下。

5、待绿豆煮烂，盛到碗中，放入适量的白糖。

6、将白糖搅拌均匀，待绿豆自然冷却后即可食用，冷藏后再食用，更加有甜品的的风味。

怎样煮绿豆糖水好喝

1、将海带放入水中泡开，然后切片；

2、放绿豆泡一下，洗干净；

3、将陈皮在水中泡一下；

4、将材料一起下锅，刚开始要用大火煲，水开后改小火；

5、半小时后把火调到最低档，维持水沸即可，把飘上来的绿豆皮捞起来；

6、再过半小时后，出锅，加冰糖即可食用。

绿豆糖水属于甜品菜谱，主要原料是绿豆和海带；工艺是煮，制作简单。

美食功效

1、常吃海带可以及时补充身体所需的碘，防止甲状腺肿大病症的发生。

2、绿豆性味甘凉，有清热解毒之功，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充矿物质，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

绿豆冰糖捣碎的做法

绿豆冰糖汤的做法:1.绿豆洗净，用清水浸泡半小时，然后取出放入锅中；2.重新加水超过两三厘米的绿豆，大火烧开；3.然后冲洗两遍，再装满水，加一大块冰糖。大火煮开后，再小火炖20分钟左右，直到绿豆烂开为止。冰糖:这是由白糖制成的冰块晶体。它是由蔗糖和蛋白质原料配方经复溶、清洗、重结晶制成的大结晶糖。有单晶和多晶体两种，透明或半透明。因其晶体似冰，故名冰糖，又称“冰粒”。天然冰糖有白色、黄色、浅灰色等颜色。此外，市面上还有各种添加食用色素的彩色冰糖(主要用于出口)。

以上就是关于怎么样煮绿豆糖水，红豆沙糖水的制作方法的全部内容，以及怎么样煮绿豆糖水的相关内容,希望能够帮到您。