怎么样做辣椒焖子好吃

主料：辣椒，鸡蛋。

配料：盐、酱油、鸡精、姜粉、五香粉、色拉油适量、面粉适量。

做法：

1、辣椒切碎。

2、在准备蒸辣椒焖子的小盆里先撒上适量的色拉油，放入辣椒碎。

3、打入全蛋一枚，加入盐、酱油、姜粉、鸡精、五香粉各适量。

4、加入适量的面粉，搅拌均匀。

5、上锅隔水蒸，10到15分钟即可。

辣椒焖子的家常做法

辣椒焖子 将鸡蛋打散，再放于剁碎的辣椒，二大勺东北大酱,点点盐，鸡精，小勺油，搅拌均匀之后，放入锅蒸至完全凝固，即可。

如果说，有一种小吃文化，那么烟台小吃文化的突出特色就是乡情乡韵。其知名代表首推“焖子”。“焖子”的原料是用淀粉做成的凉粉，做法很简单：将凉粉切小块，用平底小锅细细煎炒，直至稍微有点焦，然后淋上虾油、酱油、醋、麻油、香油、芝麻酱等调料，撒 上葱末、蒜末等，用细瓷小碟盛了，热腾腾地端上来，悠哉游哉地用铁丝拧成的小叉，一块一块叉来，放入口中，又有筋道，又有味道。佐以和知心女友有一句没一句的闲聊，看着街边粼粼总总走过的风景，不知不觉间，时光就踢踏着舞步过去了。可谓一种“精炼”的、别 具风情的休闲食物。

辣椒焖子怎么做好吃视频

食材用料

尖椒两个

鸡蛋五个相克食物

豆瓣酱适量相克食物

辣椒焖子的做法

1.尖椒切碎！

2.将豆瓣酱倒入辣椒碎中！

3.搅拌！均匀！

4.打入鸡蛋！

5.打撒鸡蛋，放入锅里蒸30分钟！

6.成品出锅！

怎样做辣椒焖子好吃窍门

辣椒焖子

材料：尖辣椒、鸡蛋、茄子、土豆

做法： 1.将辣椒切碎、和鸡蛋放在一起，放少许水，盐、糖、花椒搅匀。 2.将洗好的土豆和茄子放入锅中加水，将1摆在中间，蒸15分钟即可。 3.将土豆和茄子捣碎，加入蒸好的辣椒焖子，搅拌后即食。 4.也可用黄瓜、小葱、香菜蘸着吃。 辣椒焖子将鸡蛋打散，再放于剁碎的辣椒，二大勺东北大酱,点点盐，鸡精，小勺油，搅拌均匀之后，放入锅蒸至完全凝固，即可。辣椒焖子:鸡蛋四个，打碎打匀，加花椒，加料酒，加盐，搅拌均匀；尖椒两个，茄子一个，切丁；混合后，加100%的水，搅拌均匀，上屉蒸开锅一刻钟，就行了。美味辣椒焖子的做法一、用料：辣椒、（最好是麻椒）3-4个，鸡蛋2-3只，豆油适中，盐适中，面粉半小碗，二、做法：将辣椒切成丁放到小盆里，加鸡蛋2-3只，加豆油适中，盐适中，加面粉半小碗，加水半小碗，捣匀。三、放到蒸锅中蒸，上气20分钟即可。方法简单，即营养又美味。

辣椒焖子怎么做如何做好吃呢

食材

主料

青椒

2个

鸡蛋

4个

辅料

油

适量

农家酱

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

花椒

适量

步骤

1.青椒两个，洗净。

2.把青椒切碎。

3.将葱切碎放在一个小盆中。

4.在盆中打入四个鸡蛋。

5.放入适量花椒面。

6.用筷子充分打散。

7.倒入2小勺农家大酱。

8.搅拌均匀。

9.再放入切碎的青椒，搅均。

10.锅内加水，放上盖帘，把小盆放在上面。

11.盖上锅盖，中火蒸10分钟，再转小火蒸10分钟。

12.做好啦！老公先吃了一口，说很有味道。哈哈，想不到还真有捧场的！

小贴士

1、蒸的时间不要过长，15--20分钟为宜，否则口感会老。

2、除了放辣椒，也可以依个人口味加入其他的青菜，还可以放一些虾米，能增添鲜美的味道。

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