
自制胡椒粉方法如下:
材料:胡椒205克,生粉10克。
制作步骤:
把胡椒的杂质清理干净,然后把胡椒放在料理机的研磨杯。放入料理机上打成粉末。打好的胡椒粉要用筛子筛。筛到最后会有一些粗粒的胡椒碎,再用料理机打一遍。筛好的胡椒粉里放在盘子,因为刚刚打好,有余温,等冷却后放入生粉,拌匀,装瓶即可。
把干净的胡椒晒干--用粉碎机粉碎--就是胡椒粉,就这么简单,粉碎机可以去淘宝网店购买,各种型号应有尽有。

1、白胡椒买回来后,里面有些碎皮,制作之前将这些碎皮大概弄干净,然后倒入无油无水的锅中进行炒制;
2、开中小火炒5-6分钟左右,炒出香味,胡椒粒颜色微黄即可关火出锅;
3、胡椒晾凉后,倒进研磨杯中;
4、将其打成细粉;
5、再进行过筛,这样出来的粉会更细。另外,过筛出来的粗粒还可以放回机器中再次加工,将制作好的胡椒粉放入干净的瓶中密封保存即可。
导语:在我们的日常生活里,我们除了食材要讲究之外,做法也是非常讲究的,想要做一道好菜,小小的细节也是不能放过的,例如我们做菜的.时候用错了调料品,那么出现的问题可是非常严重的,所以调料品的重要性就出现了,我们日常生活中见到和使用到的调理品非常的多。
自制黑胡椒酱的做法
我们的调料品是琳琅满目的,但是我们都是去市场上购买调料品就好,因为我们很少自己做出调料品来,我们想要做出完全适合自己口味的调理品,需要自己去制作,我们下文看看自制黑胡椒酱的办法。
做法一
【材料】
粗粒胡椒粉1小瓶、洋葱1个、蒜5瓣、姜3片
调味料酒1大匙、AI酱4大匙、辣酱油3大匙、糖1大匙、盐1茶匙、水淀粉2大匙、奶油2大匙、色拉油2大匙
【作法】
1.洋葱、蒜、姜分别切碎,用2大匙奶油加2大匙色拉油一同炒香,再加入剩余的调味料(水淀粉除外)及1杯清水煮开后转小火熬煮。
2.待材料煮至软烂时,加入粗粒胡椒粉一同煮至入味,汤汁收至稍干时淋入水淀粉勾芡,即可盛出装瓶后冷藏。
【制作小秘诀】
1切洋葱的时候很容易因刺激而流泪,不妨在切开后先用水冲一冲再切,或放入冰箱冷冻10分钟后再切。
2如果有研磨机,用新鲜的黑胡椒炒香后直接磨碎再加入,味道更好,如果买现成的胡椒粉,一定要新鲜才香,否则放置太久,味道会变差。
做法二
材料: 黄油2 大匙、洋葱末3 大匙、蒜末2 大匙、黑胡椒细粒3 大匙、鲜奶油1 大匙、水1又1/2 碗、盐少许、面粉水酌量、威士忌酒1 大匙。
作法:
1.先把黄油加热融化,放入蒜末及洋葱末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒;
2.另将水、鲜奶油和盐一起放入煮开,起锅前以面粉水芶芡,再加1 大匙威士忌酒即可。
上文我们介绍了饮食中调理品的重要性,我们在生活中可以自己做出好点的调料品来的,所以上文介绍了我们如何自制黑胡椒酱,相信看了上文的教程后,大家可以选择一种适合自己的方法去做黑胡椒酱。
自制胡椒粉方法如下:
材料:胡椒205克,生粉10克。
制作步骤:
把胡椒的杂质清理干净,然后把胡椒放在料理机的研磨杯。放入料理机上打成粉末。打好的胡椒粉要用筛子筛。筛到最后会有一些粗粒的胡椒碎,再用料理机打一遍。筛好的胡椒粉里放在盘子,因为刚刚打好,有余温,等冷却后放入生粉,拌匀,装瓶即可。
以上就是关于怎么样自制胡椒粉,胡椒粉用胡椒怎么样磨成粉的的全部内容,以及怎么样自制胡椒粉的相关内容,希望能够帮到您。
上一篇:区块链是什么样的技术