榨浆面怎么做

制作炸酱面需要的调料：面条、肉沫、黄瓜丝、葱沫、姜沫、黄豆酱、生抽。

具体做法如下：

1、将黄豆酱倒入一容器中，由于酱很稠密，先用生抽将黄酱稀释，搅拌均匀，将均匀稀释好的黄酱放置备用。

2、锅中加油，将葱沫、蒜沫放入锅中小火炒香，加入肉沫小火炒制，将肉里面的猪油慢慢炒出、炒香。

3、待肉沫炒香后倒入稀释好的黄豆酱，小火慢慢炒制，必须要炒制出红油。

4、再加入开水，慢慢熬煮，直到将炸酱熬制粘稠，面条煮好后，放入黄瓜丝和炸酱即可。

怎么炒黄豆面

炒榨面做法一，

材料

滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米面条，葱花

做法

1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇

2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。

炒榨面做法二，

材料

手工面、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒、鸡蛋、葱、油、生抽、盐、味精、花椒面

做法

1、去面店买手工面，开水下锅煮至8分熟，立马捞起来用冷水冲泡，直至面完全冷却。

2、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、青椒切丝备用，葱切碎备用。

3、锅中多倒点油，先把鸡蛋煎好，剩下的油就用来炒切好的丝。

4、炒到8分熟时，就从冷水里捞出面，直接放入锅里开中火慢慢炒，边炒就边可以放调料（生抽、盐、味精、花椒面）了。

4、面是熟的，所以只要炒热就好了，起锅前放点葱，再翻炒几下就大功告成！

炒榨面做法三

材料

炸线面400克，绿豆芽、胡萝卜、香菇、蒜苗各20克，肉丝、虾仁各15克。调料鸡粉、酱油各5克，味精8克，胡椒粉、葱油各10克，色拉油50克，高汤50克，鸡蛋液30克。

做法

1、不粘锅内放色拉油20克，烧至五成热时将鸡蛋液放入锅中，小火煎1分钟成蛋皮，出锅后切长5厘米的丝；绿豆芽去头去蒂；胡萝卜、蒜苗切长4厘米的丝；香菇切丝。

2、炸线面入沸水锅中浸泡3分钟，取出控水。

3、锅中放色拉油30克，烧至七成热时加鸡蛋皮丝、绿豆芽、胡萝卜丝、香菇丝、蒜苗、肉丝、虾仁大火煸炒1分钟，加高汤大火烧开后放炸线面、鸡粉、酱油、味精、胡椒粉调匀，淋葱油后出锅即可。

新昌榨面怎么做好吃

榨面的做法

先将猪肉切丝，榨菜切丁，青辣椒切丁，青辣椒可以是辣的也可以是不辣的，看个人口味

将切好的三种材料下锅先炒一下，放少许盐，稍微炒一下就可以，不用炒全熟，出锅放旁边备用

将鸡蛋加少许盐打散，下锅摊成薄薄的蛋皮， 方法是，将蛋液倒入锅内后，直接拿锅转就可以了，让蛋液均匀散开就可以，出锅后，切成丝，备用

将榨面放在一个锅中，倒入刚烧好的水，待面稍微变软的时候，就可以把榨面弄散放到另一个盆中冲凉水，完全弄散之后，过滤掉水分

在榨面中加入盐，酱油，十三香搅拌

搅拌均匀之后是这样的

热锅，倒油，等油热了之后，将榨面放入，放入之后用筷子搅拌，这个很讲究手法，是用筷子挑面的方式炒，这样面就不会坨在一起，也很需要力量哦，而且一定要用筷子，铲子很容易变成一块一块的哦

等榨面炒的差不多的时候，加入之前炒好的猪肉榨菜和青辣椒，炒一会之后最后加入蛋丝和葱，用筷子翻炒一下就可以出锅了

新昌榨面怎么做好吃

准备材料：鸡蛋3只、豆腐皮2张、榨面3张、虾仁若干、笋干丝若干、葱花少许、熟猪油适量、盐适量、酱油适量。鸡蛋打散，放入少许盐，摊成鸡蛋饼后切丝，葱花切好，烧水备用。把榨面、腐皮、笋干丝、虾仁一起放入烧开的水里，煮3~5分钟，在此过程中调味，放盐、酱油。

榨面的做法：

1、准备材料：鸡蛋3只、豆腐皮2张、榨面3张、虾仁若干、笋干丝若干、葱花少许、熟猪油适量、盐适量、酱油适量。

2、鸡蛋打散，放入少许盐，摊成鸡蛋饼。

3、将鸡蛋瓶切成鸡蛋丝，葱花切好备用。

4、烧开一锅水。

5、把榨面、腐皮、笋干丝、虾仁一起放入烧开的水里，煮3~5分钟，在此过程中调味，放盐、酱油。

6、最后盛入碗中，加入鸡蛋丝、葱花，淋上热猪油即可。

以上就是关于榨浆面怎么做，怎么炒黄豆面的全部内容，以及榨浆面怎么做的相关内容,希望能够帮到您。