正宗鸡焖鱼怎么做

主 料：鸡半只，鱼一条，芹菜二条去叶切碎，姜适量。

配 料：麻油、胡椒粉少许、盐一茶匙、糖半茶匙、生抽一茶匙、酒一茶匙、生粉二茶匙、油一汤匙。

做法：1、鱼用毛巾抹干净，去皮去骨。

2、把肉放在暖油中，用慢火炸香，捞起。

3、放冷香脆后舂碎。

4、鸡洗净，抹干水切块。

5、加腌料搅匀，加姜再搅匀。

6、放沙锅里焖二十分钟。

7、将鱼和芹菜放入锅中焖一分钟，取出即可。

鸡焖鱼做法做料

鸡焖鱼的做法具体如下：

食材准备：鱼块300g，鸡肉300g，高汤，油，盐，水，鸡精适量。

1、鸡肉切块备用。

2、鸡肉放高压锅炖，加适量水，不要超过水位线即可。

3、炖好的鸡备用。

4、鱼肉切块备用。

5、锅烧热油。

6、姜爆香。

7、加入高汤。

8、高汤煮开。

9、将鱼肉倒入高汤内。

9、煮15分钟后加入适量盐和鸡精。

10、把炖好的鸡肉加到锅里。

11、一起煮20分钟，鸡焖鱼就完成了。

鱼肉和鸡肉能一起吃吗

可以

鸡肉不能和什么一起吃

第1步鸡肉+芹菜：鸡肉和芹菜一起吃影响食物营养元素的吸收，破坏食物的营养结构，吃了会伤元气。

第2步鸡肉+李子：鸡肉+李子一起吃会出现胃肠道反应出现腹痛腹泻，对身体健康不利。

第3步鸡肉+柠檬：鸡肉不要和柠檬一起吃，因鸡肉中的蛋白质和柠檬中的柠檬酸结合，会不利于人体消化和吸收。

第4步鸡肉+菊花：鸡肉和菊花一起吃会产生化学反应从而会引起食物中毒。

第5步鸡肉+兔肉：鸡肉和兔肉一起吃，一冷一热，容易造成腹痛腹泻的症状。

第6步鸡肉+芝麻：鸡肉和芝麻一起会产生化学反应从而引起中毒，严重的会导致死亡。

鸡肉+鲍鱼：鸡肉和鲍鱼一起吃会破坏食物原有的营养结构从而影响消化吸收。

鸡肉+糯米：鸡肉和糯米一起吃会引起胃肠不适，出现胃痛，胃胀等消化不良的症状。

鸡肉+狗肾：鸡肉和狗肾一起吃会引起腹痛腹泻的症状，对身体健康不利。

鸡肉+啤酒：鸡肉和啤酒一起吃会形成脂肪肝，还可能引起关节炎。

鸡肉+虾：鸡肉和虾一起吃会破坏食物原有的营养结构从而降低食物的营养价值。

鸡肉+芹菜：芹菜富含维生素C，鸡肉包含较多的蛋白质，鸡肉和芹菜一起吃易损伤元气。

鸡肉+红薯：鸡肉含有大量蛋白质，需要肝脏的配合才可消化，而地瓜属于难消化的食品，鸡肉和红薯一起吃有也许会造成腹痛、腹胀。

鸡肉宜和什么一起吃

鸡肉宜和冬瓜、红豆、板栗、松子、金针菇、枸杞、白萝卜等食物一起吃。

鸡肉+冬瓜：冬瓜有消肿利水的作用，鸡肉和冬瓜一起吃可以消肿清热利尿的功效。

鸡肉+红豆：鸡肉和红豆一起吃，有非常好的补血明目，祛风解毒的作用。

鸡肉+板栗：鸡肉和板栗一起吃有养胃，健脾，补肾，壮腰，补血养身强筋活血的作用，体弱儿童非常适合食用。而且食用老母鸡的粟子汤，可增强人体的造血机能。

鸡肉+松子：鸡肉和松子一起吃可以增强体质，提高抗病能力。

鸡肉+金针菇：金针菇含有大量赖氨酸与锌，对儿童的智力发育有帮助，还能够有效地增强机体的生物活性，增强新陈代谢，加速营养元素的吸收与利用。

鸡肉+枸杞：枸杞包含人体所必需的多类氨基酸，维生素，铁，磷，钙等营养成份与矿物质，具有增进内分泌，增强人体免疫力的作用。枸杞和鸡肉一起吃，可补五脏，益气血。

鸡肉+白萝卜：白萝卜可以治疗食积胀满，咳嗽失音，吐血，痢疾等症;鸡肉具有温中益气，补精填髓，益五脏，补虚损的作用。鸡肉和白萝卜一起吃能够有效提高人体对营养物质的吸收消化。

鸡肉+油菜：油白菜含有大量钙，铁，胡萝卜素与维生素C，对抵御皮肤过度角质化大有裨益，鸡肉和油菜一起吃有不错的美白润肤美容养颜的作用。

鸡肉+白酒：鸡肉和白酒一起吃有补血益气，通络活血，特别适合筋骨萎软，头晕心悸的患者食用。

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