蒸姜米的做法

1、准备大米、胡萝卜、姜蒜，香葱、盐，生抽。

2、将大米倒入水中浸泡一小时后捞出沥水，姜蒜和香葱切末备用。

3、在大米中放入胡萝卜粒、姜蒜末和香葱末，再加入少许盐和少许生抽上色。

4、加入温开水调和搅拌均匀，将拌好的大米捏成团，放入锅中蒸八到十二分钟，然后再在锅中焖二十分钟即可。

电饭煲怎么蒸糯米饭好吃

电饭煲蒸糯米饭的做法步骤如下：

材料准备：糯米75克、水少量。

1、糯米淘洗好装入浅口盘子（盘子可垫湿屉布），米里加少量水。

2、电饭煲里加一勺水，并放上蒸架。

3、将洗好糯米放在蒸架上。

4、预约早上6点。

5、一早起来，Q弹黏香的糯米饭已经好了。

中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。

长糯米生长在南方，因为气候原因，每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方，气候较冷，所以只能收单季稻。

我国糯稻分布广泛，各主要稻区均选育了符合当地地理、市场环境需要的糯稻品种。北方稻区以粳型糯稻为主，一般为晚稻，较耐寒耐旱；南方糯稻籼粳都有，品种类型繁多，尤其是长江中下游和福建育成的糯稻品种较多，产量较高。

糯米是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、年糕等各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）南方地区黄酒的主要原料。

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。糯米乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种：籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形；粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形。

如何用电饭煲蒸出美味的糯米饭窍门

电饭煲蒸糯米饭的做法如下：

准备材料：紫薯、糯米、红糖

1、备好食材，

2、红枣去籽然后摆放碗里 糯米加水放入电饭煲蒸，

3、蒸好糯米取出加入红糖拌匀，

4、糯米放入铺好的红枣碗里压平在铺一层紫薯泥，

5、在加一层糯米依次重复的把糯米加完，

6、压实，

7、放入电饭煲里蒸，

8、按煮饭键开后在闷30分钟，

9、取出倒扣碗里即可，

10、电饭煲蒸糯米饭成品图。

电饭锅焖糯米饭的做法窍门

做法如下：

主料：糯米300克。

辅料：红豆60克。

1、准备红豆和糯米。

2、红豆淘洗干净用水浸泡8小时以上。

3、准备电饭煲，放入电饭煲配置的蒸网。

4、红豆铺在蒸网上。

5、把糯米平铺在小红豆上。

6、加入饮用水，水和糯米一样齐。

7、盖上锅盖，触摸屏操作选择蒸饭，显示用时22分钟。

8、蒸饭当中。

9、排出米汤后，利用水蒸气充分加热，蒸熟的米饭粒粒分明，香而不甜，口感更加香糯。

江米怎么做好吃的

江米怎么蒸好吃蒸多久?

江米又称糯米，吃起来比普通大米更香更软糯。用不同的器具蒸江米所需时间也不同，若使用微波炉加热一般15分钟即可，电饭锅大约需要30分钟，若使用木桶蒸，则需要的时间比较久，需要1个小时左右，这种方式蒸熟的江米味道更香甜。

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