
原因如下:
福建闽南地区,人们正月初一第一餐吃面条,寓意“年年长久”。
其他地区习俗:
1、漳州一带则有吃香肠、松花蛋和生姜的习俗,寓意“日子越过越红火”。
2、台湾春节第一餐吃“长年菜”,是一种长茎叶,有苦味的芥莱。
3、有的还在菜里加细长粉丝,意即“绵绵不断,长生不老”。
除夕早上吃面,图的是条条顺,意喻着一年顺顺当当。
过年早晨吃挂面意味着延年益寿,福寿绵延,这是一个非常好的寓意,所以很多人都会选择在过年的早晨吃面调剂,可以起到活跃节日的气氛又能够给自己补充更多的营养。一顿优质的早餐,满足的,营养学,条件是要有充足的能量丰富的蛋白质维生素矿物质和最基本的膳食纤维,用老百姓的话,理解,早饭先要有,谷物,比如吃一个馒头喝一碗粥,这是提供基本的热量,除此之外,还要吃一个鸡蛋,或者是喝一袋牛奶,这叫补充优质的蛋白质,在此之外,最好,还有些蔬菜,比如,拍黄瓜,拌西红柿,炒青椒,有人讲,早晨起来还要吃菜,早餐一定要吃点蔬菜,这样有利于肠道的蠕动,所以,早饭一定要满足最基本的,谷物摄入提供能量,一个鸡蛋,一袋奶或者豆浆,提供优质蛋白质的摄入,然后再加上。蔬菜补充最基本的维生素和矿物质只有这样的早饭才能开始美好的一天。
初七,十七,二十七为什么要吃面条?
人日
亦称“人胜节”、“人庆节”、“人口日”、“人七日”等。传说女蜗初创世,在造出了鸡狗猪牛马等动物后,于第七天造出了人,所以这一天是人类的生日。
正月初七有吃“人七菜”的习俗。这种菜用白菜、萝卜、葱、姜、蒜等7种菜加黄豆面制成。缘何这一天非要吃“人七菜”?“南北朝时期的《荆楚岁时记》中说,‘正月初七为人日,以七种菜为羹’。人们渴望在初七里吃‘人七菜’,能带来这七种蔬菜的丰收.
“人七日”在唐时叫“人胜节”,不论“人胜”、“人七”或“人情”,这天按习俗都是人的生日。在这一天,许多地方都是以天气晴阴来预示今年人丁兴旺和人身健康。午饭要吃面条,这些“七”里全都要吃面条,取尊老爱幼、全家老老少少健康长寿之意。
正月初几吃面条
正月初七吃面条
正月初七日为人日,唐代称为“人胜节”,山东民间习称“人七日”或变称“人情日”。据南北朝时期的《荆楚岁时记》记载:“正月七日为人日,以七种菜为羹。”淄博、潍坊地区此日吃各种野菜做的小豆腐,即是荆楚遗风。据说人日主人丁兴旺和人身健康。龙口、招远等地按初七、十七、二十七分为“小人七”、“大人七”、“老人七”,中午吃面条以祝人们健康长寿。寿光等地人日“树讯息”,削三木片,以轴贯之,联以丝车,剪彩为络丝娘,悬之高竿,以验风占岁。
有的地方人日还有祀神活动。沂南在这天推磨压碾,送天地神。邹城这天祭祀火神祝融。单县一带这天送火神。
郓城民间传说人日是玉皇大帝的七姑娘生日,妇女在这天用秫秸、布条做一个“七姑娘”,扶着她先转井,再转碾台和磨台。边转边唱:“七姑娘,转井台,教俺绣花做绣鞋”,“磨道去,碾道来,针线筐,不离怀”。蒙阴在人日这天有“扎姑姑”的习俗,未婚少女聚在一起“扎姑姑”。她们用木条、干草、葫芦头、彩色布条等,做成“姑姑”,葫芦头涂上白粉,画上五官,还用鸡血点染腮唇。然后让“姑姑”站在供桌上,大家轮流给姑姑跪拜,祈求降福。最后有人举著“姑姑”给每个少女点头,据说,给谁点头多,谁就有福。沂南的未婚女子,在初七的落日前,用初一早晨发纸时用过的红筷子,到灶王爷前占卜,预测婚嫁吉凶。
人日这天,临清、济南等地忌讳妇女做针线。单县早晨吃饺子,现包现吃,叫做“捏老鼠嘴”,晚上不能点灯,据说是让老鼠娶媳妇,不要危害百姓。淄川在这天吃小豆腐,象征吃老鼠脑。
大年正月初七被称为“人日”,传统习惯要吃面条,这样可以保佑老年人健康长寿。这当然属于传统迷信。
为什么今天要吃面条
农历正月初七,是中国传统习俗中的“人日”,即“人类的生日”。民间传说,女娲造人时,前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马,第七日造出了人,因此,汉民族认为,正月初七是“人类的生日”。古人认为正月初七以晴为好,寓意人寿年丰,天下大同。汉时东方朔的《占书》中就有“初七人日,从旦至暮,月色晴朗,夜见星辰,人民安,君臣和会”的说法。可见“人日”的说法至少在汉朝时就已流传了。 在中国南方一些地区还保有“捞鱼生(类似吃生鱼片)”的习俗,寓意“越捞越高,步步高升”;而在中国北方则保有用炒过的大米拌上饴糖,做成球状或方状食品食用,叫“响太平”,寓意“太平安康”。现在,民间还有人日吃面条的习俗,并把这习俗发展到正月十七、正月二十七。吃面条的用意是“栓腿”,正月初七是栓小孩腿,十七栓成人腿,二十七栓老人腿,仍然是祈求平安健康的一种愿望。
今天是正月初七,是什么日子,今天有什么讲究和忌讳吗?
初六之前,老天爷在在捏猫捏狗,初七这一天开始捏人了,所以初七是人的日子,有的地方习俗是这一天吃面条,除此之外,就是要高兴,因为人类诞生了!
正月十七应该吃面条吗
按照习俗,正月逢七(初七、十七、二十七)都是“人”日子,要吃面条,保平安,其中又分初七是小孩的日子,意指用面条绊住小孩的腿;十七是中年人的日子,要绊住中年人的腿;二十七是老年人的日子,要绊住老年人的腿。
正月初七吃手擀面的由来
正月初七,是“主”小人儿(小孩子)的日子。这天,家家户户都要吃面条,谓之——栓小人儿。
在这天里,对于小孩子来说,吃面条就有了重要的意义:既是长长远远的象征,又有健康长寿的祈福。汤水里,尽是父母们浓浓的心意和深深的亲情。这天,孩子们也是最肆无忌惮的一天,不管怎么闹腾,大人们都不会打骂,因为这天是小人儿们的“主”日啊。
正月十八为什么要吃面条
可能一个地方一个风俗吧
什么节日吃面条
今天是人七日,大家吃面了吗
恩恩。。。。。。。。。。
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