材料为:冬瓜500克、猪肝100克、姜3片、盐、油适量。
其做法为:
冬瓜去皮,洗净切丁。猪肝切薄片浸泡半小时,最好浸泡1到2小时,去毒素。
浸泡好的猪肝,捞起冲洗干净,放生粉、生抽油拌匀。
冬瓜加适量水、姜片,大火煮开,改中火煮10分钟。
开大火下猪肝约3分钟。
猪肝煮熟后,下盐调味,起锅。
猪肝不宜和富含维生素C的食物同煮,它会催化分解维生素C,冬瓜应该含有不少的维生素C
冬瓜猪肝汤的做法步骤
冬瓜猪肝汤的做法步骤:1 1材料:冬瓜500克,猪肝100克,姜3片,盐 油适量。
冬瓜猪肝汤的做法步骤:2 2冬瓜去皮 洗净切丁。
冬瓜猪肝汤的做法步骤:3 3猪肝切薄片浸泡半小时以上,最好浸泡1-2小时,去毒素。
冬瓜猪肝汤的做法步骤:4 4浸泡好的猪肝,捞起冲洗干净,放生粉、生抽油拌匀。
冬瓜猪肝汤的做法步骤:5 5冬瓜加适量水、姜片 大火煮开,改中火煮10分钟。
冬瓜猪肝汤的做法步骤:6 6开大火下猪肝3分钟左右。
冬瓜猪肝汤的做法步骤:7 7猪肝要煮熟,不要贪图嫩口感,特别是孩子吃,更要煮熟,下盐调味,起锅。
您好,猪肝和冬瓜相克,不能同时吃。 谢谢!
猪肝+冬瓜:会降低营养
猪肝和冬瓜不能一起吃
猪肝和什么一起吃最好猪肝 + 油菜猪肝和油菜 一起吃;可以增强免疫力猪肝 + 洋葱猪肝和洋葱 一起吃;可以增强免疫猪肝 + 银耳猪肝和银耳 一起吃;可以滋阴清热、养肝明目猪肝 + 菠菜猪肝和菠菜 一起吃;可以改善贫血猪肝 + 苦菜猪肝和苦菜 一起吃;可以清热解毒、补肝明目猪肝 + 茭白猪肝和茭白 一起吃;可以保肝护肾猪肝 + 苦瓜猪肝和苦瓜 一起吃;可以清热解毒、补肝明目猪肝 + 白菜猪肝和白菜 一起吃;可以保肝护肾
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