
传统食品是月饼。
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色美食,月饼的形状圆又圆,又是合家分吃,所以它象征着团圆和睦,是在中秋节这一天的必食之品。
古代月饼被作为祭品于中秋节所食。
据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。
北宋之时,在宫廷内流行,但也流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。
发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
时至今日,品种更加繁多,风味因地各异。
其中广式、京式、滇式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。
中秋节是中国四大传统节日之一,日期在农历的八月十五日。因节期在八月十五,所以称八月节、八月半;因中秋节的主要活动都是围绕月进行的,所以又俗称月节月夕;中秋节月亮圆满,象征团圆,因而又叫团圆节。
扩展资料:
1、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会有吃桂花糕的习俗,桂花糕是一种非常美味的食物,散发着桂花独有的香气,非常受人欢迎。
2、月饼
月饼也是中秋节的传统小吃之一,可以说已经成为中秋节的代表。每年中秋节的时候,家家户户都会准备许多月饼送给自己的亲朋好友。月饼的种类非常的多,所有每个人都可以选择自己喜欢的口味来食用。月饼通常是圆圆的,一家人可以分着吃,代表着团圆和睦,有着良好的寓意。
在广东许多地方,中秋节还会有吃螺蛳的习惯。中秋前后,田螺的肉质肥美,口感极佳,而且田螺还含有丰富的营养物质,对人的身体很有好处。
4、大闸蟹
这是江浙一带的习俗,中秋正是蟹膏肥,稻花香的季节。虽然这个时候的大闸蟹价格非常昂贵,但是也阻挡不了人们对它的喜爱。
5、桂花酒
每逢中秋之夜,人们仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的一种美的享受。桂花不仅是一种观赏性的植物,还有食用的价值,我国用桂花酿酒已经有很久的历史了,桂花酒也是一种十分受人欢迎的酒,有许多女孩子很喜欢喝。
广东各地有中秋节吃芋头的习俗,据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子後,便以其头祭月,后来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为剥鬼皮。有老人说,中秋节吃了芋头,福气就会向你冲过来。
1、月饼
中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富,所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一,因为“柚”与“佑”谐音,也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼,再吃点甜酸的柚子,既开胃,又解油腻,让口腔有清爽感。
中秋季是我国的传统佳节,也是团圆的日子,回家后与家人避免不了吃吃喝喝,那么你知道中秋节吃什么传统食品吗?佳节饮食方面最容易出问题,那中秋节饮食注意事项有哪些呢?为了你的肠胃度过快乐中秋,一起来了解下吧。
中秋节吃什么传统食品?
月饼就是中秋季的代表食物,在我国,无论哪个地域,月饼就是必备的传统饮食。我国地域广阔,不同地方的月饼有不同的种类,广式、京式、苏式、潮式,滇式等,可以买多种口味一家人可以分着吃。
除了月饼之外,某些地域还会在中秋节吃桂花糕、田螺、大闸蟹、芋头、南瓜等。
【中秋节饮食注意事项】
1、主副平衡
中秋节,家里餐桌上的食物比较丰富,荤菜肯定是少不了的,但需要注意的是动物性食物不应超过植物性食物,做好荤素搭配,保持营养摄入平衡。
2、月饼不要吃太多。
一般的月饼含糖量比较高,所以一次性不建议吃太多,不超过一个为宜。对于糖尿病患者来说,月饼是不友好的食物,不建议吃哦。
3、酒后要吃饭
佳节团聚,饭桌上总少不了酒水,人们在饮酒,尤其是在大量饮酒后,常有不少人不再吃饭了,这是非常有害的。所以还是要注意把控好酒水摄入量,主食还是要吃的。
4、勿暴食暴饮
一到过节,很多人的肠胃就容易出问题,什么急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等,这多跟你暴饮暴食有关,所以应节制。
中秋佳节家人欢聚一起尽开怀,在饮食方面不要太放纵哦,以免节后回来肠胃不适。
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