腊月廿三小年至,建议大家:记得“吃3样,做2事”,欢喜迎新年
携着对过往的眷恋,带着对未来的期盼,我们与小年欢喜相逢。农历的腊月廿三、廿四日,北方小年和南方小年接踵而至;虽不是同一天,但“小年”都不“小”,是一个重要的节日。从这一天起,我们正式开启过年模式。

农历小年也是我国的传统节日“祭灶日”。在这一天要进行传统的“祭灶王”活动,把灶神送回天上。除此之外,一同延续下来的还有其他习俗,在小年这天,大家一定要记得“吃3样,做2事”,顺应老传统,欢喜迎春节。
“做2事”
1.大扫除
年终大扫除是小年的传统习俗之一,汉语中的“尘”与“陈”谐音,所以小年时“扫尘除垢”有扫除晦气,辞旧迎新的寓意。因此,从小年开始,家家户户都要进行大扫除,擦窗扫地、断舍离处理旧物,从里到外把房子打扫干净,迎接新年。

2.理发
在民间有这样的说法:“有钱没钱,剃头过年”。到了腊月二十三,也就正式进入年了。无论是大人还是小孩,一般情况下,都要进行洗浴和理发,把自己打理得干干净净,以崭新的面貌,迎接新年。

“吃3样”
1.黑豆浆
无论是北方小年,还是南方小年,都正处于“三九天”,是一年中最冷的时段。所以大家在忙着扫房子、祭灶神的同时,也别忘了多给自己吃点暖和的东西,温暖身体,给身体补足能量。

建议大家早起可以喝一杯用三川归黑豆浆粉冲泡的黑豆浆。黑豆浆粉虽然是速溶的,但极大地还原了豆浆的原滋原味,营养又好喝。它甄选黑豆和黑米两种黑食材制作,成分简单干净,但营养很全面。

三川归黑豆浆粉采用独特的研磨技艺,将食材研磨成精细的粉末,还完美的激发出食材的营养和醇厚的黑豆香味。黑豆浆粉一冲即溶,不会结块,也不黏腻,喝起来香甜清爽,十分顺滑。
2.灶糖
每到小年,人们就会用各种各样的美食来祭灶王爷,香甜的灶糖就是其中之一。而这一风俗沿袭至今,就有了小年吃灶糖这一饮食习俗。灶糖主要是用麦芽糖做成,上面还沾满了白芝麻,口感香甜酥脆。

除了灶糖,还有糖瓜,吃起来也很是香甜,而且嚼起来咔嚓咔嚓的,很酥脆,颇受小朋友们的欢迎。小年吃香甜的灶糖和糖瓜,也寓意嘴巴甜一点,新的一年生活甜甜蜜蜜。
3.五黑糕
从小年这一天开始,大家要忙着扫房子,贴春联、蒸馒头......这些都是十分耗费体力的活动。所以,一定得吃饱才有力气干活,而除了一日三餐要吃饱吃好,还可以备上一些营养饱腹、口感好的小糕点,随时随地给自己补充能量。

七度方五黑糕就很合适。它是选用黑豆、黑芝麻等营养丰富、饱腹感强的黑谷物,以及桑葚和黑枸杞两种食材,粗细合理搭配在一起,营养更全面。另外,还专门添加了麦芽糖提味,使糕点吃起来更加香甜清爽。

七度方五黑糕采用九蒸九晒和精工细磨的传统工艺,在不破坏其营养物质和口感的情况下,将食材加工成细腻的粉末,更利于身体吸收。最后经低温烘焙,将其制成一颗颗黑色的小糕点,小巧精致。口感酥软香甜,饱腹感还强。
小贴士:“辞旧迎新,小年来临”!辛苦劳作一年,只为岁末的团圆喜乐!农历的腊月廿三、廿四日是南北方的小年,大家要记得“吃3样,做2事“,欢欢喜喜迎春节。
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