猪肉上盖的检疫章对人体有害吗？

定点屠场出厂的边猪上，一般印有兽医检疫合格章和肉品品质检验合格章两个印章，可放心食用。

带皮猪肉上的印章清晰耐久，便于顾客查验，是消费者买肉放心的保证。

用的颜料也是无任何毒副作用的，只是看着不适，颜色是像紫药水一样的色泽，用刀是可以刮去的。

猪肉上的检疫章子的颜色有毒吗

没有害，我记得我奶奶买肉就捡有颜色的那块买，说放心，我想兰色的检疫章也就像生日蛋糕上所点的蜡烛一样都可以吃的吧。

猪肉上的红字就是检验局印上去的那个有毒

放心吧，绝对没毒，生猪先由定点屠宰厂（场）凭农牧部门开具的畜禽产地检疫证明接收进厂（场），然后按《肉品卫生检验试行规程》进行宰前检疫和宰后检验。合格的在猪身上加盖统一的验讫印章，并出具国家农牧部门统一印制的检疫证明。不符合商品猪标准的种公母猪、晚阉猪、小猪身上则加盖“加工”印戳，送熟食加工厂加工，不得鲜销。病害产品一律销毁。

定点屠宰企业的生猪肉上市前要加盖3个印章：由动物检疫站加盖的蓝色滚动检疫印章、由定点屠宰企业加盖的蓝紫色肉品品质检验章和红色的等级章。合法印章的印泥是用食用色素制成的，对人体无害，不易擦掉。而假冒印章的印泥往往用非食用颜料制成，容易擦掉。 识别“放心肉”最简单的方法是仔细辨别“一证两章”（俗称“红蓝两戳儿”）：动物检疫部门发给的“畜禽产品检疫检验证明”，此证在摊主手中，要求挂在肉案上；印在猪肉表面的“肉检验讫”和定点屠宰场场名的条型蓝色印章，这两个印章从上到下滚动地盖在猪肉上。

猪肉上的印章能吃吗萌新

猪肉上的蓝色印章安全，是可以吃的。猪肉上的蓝色印章是国家规定给疫合格的使用肉加盖动物检疫验讫印章，这种印章的成分安全，可以被人体食用。

一般来说，国家都会对很多食品进行安全检查，通过检查然后打上一个标签，肉类都是以蓝色的印章为标识，这种标识的一般都是放心肉，上面的印章一般都是选择食用色素做成的，可以食用，同时对人体不存在危害。

我国的生肉有5种不同的印章，这些印章代表着肉的安全程度也不一样。“X”形章是销毁章，有这种印章的肉质是禁止出售和食用的。三角形章是“高温章”，这种印章的肉类需要在规定的时间内，进行高温处理，然后才能出售。

长方形章是“食用油章”，这种肉不能直接出售，需要炼成油之后方可出售。椭圆形章，是“工艺油”章，这种章的肉也不可以直接出售，只能炼成工业用油。

圆形章，盖有圆形章的肉是“放心肉”，这种肉质外表洁白，肉也有光泽，弹性比较好，是可以直接吃的肉类。

猪肉检疫章为什么洗不掉,吃了没事吗?

我们去菜市场或者是超市地方买猪肉的时候，就会看见上面会打印的有合格章。不了解的时候我们就会非常的担心，害怕我们吃了这些猪肉检疫章会致癌。日常生活中会经常发生一段猪瘟，让大家都不敢食用猪肉而寻找它的替代品，但往往正常生产家的猪肉是可以放心使用的，即便在猪瘟时期可以保证消费者的需要。

首先，这些猪肉检疫章并不是绝对洗不掉的，只是也需要经过一些双氧水和酒精反复冲洗浸泡，但是大家往往没有那么多时间去花费在洗肉的功夫上。所以经常就会发现用清水简单浸泡清洗是根本洗不掉的。

其次，不同的猪肉检疫章代表的含义是不一样的，我们在购买使用的时候也要细心观察一下，也难免会有一些黑心商家是将一些不合格的猪肉是卖拿到市场上来进行交易。会注意到猪肉检疫章分三角、叉形和椭圆形，还有圆形。最合格的是圆形是可以完全放心使用的，而且上面的食品添加剂都是可以使用的。

最后，之前的猪肉检疫章确实是有害物质，人们每天使用也会导致致癌，但是对于目前的科技发展水平来说是完全不会产生这种担忧的。食品专家组对人们的身体健康还是放在第一位，所以大家一定要放心使用。而且猪肉检疫章不是说每块猪肉上都会有，只是在某个地方有。如果我们真的对有一些顾虑和担忧的话，尽量不要买检疫章的肉类就可以了，去选一些没有带印章的。

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