
1、 紫菜泡了一天,隔夜会呈蓝紫色。
2、 紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处或放入冰箱中,可保持其味道和营养。
3、一般内地宾馆和家庭多用水发泡洗后的紫菜沏汤,其实紫菜的吃法还有很多,如凉拌,炒食,制馅,炸丸子,脆爆,作为配菜或主菜与鸡蛋,肉类,冬菇,豌豆尖和胡萝卜等搭配做菜等等。
可以,紫菜本来就是海产品,从海里弄上来时都是湿的,晒干后加工才成紫菜的
可以吃的。在没有发生变质的情况下是可以继续吃的。一般来说干紫菜在烹饪前都需要进行浸泡工作,这样可以让紫菜充分吸取水分,在口感上也会爽口。建议在温度较高的情况下放入冰箱中浸泡来防止变质发生。
紫菜泡了一夜还能吃吗
质量好的紫菜泡出来的水呈清澈透明的红色。
紫菜中的常含的蛋白质含量会随着藻的种类以及生长时间、地点等而有所不同。
可以吃,那没什么大不了的只要煮熟就OK啦!~——~!!!!其实我每次跟你一样泡在水里又忘了煮,不过吃起来味道没啥差别!
可以的。
紫菜(Porphyra),是在海中互生藻类的统称。红藻纲,红毛菜科。藻体呈膜状,称为叶状体。紫色或褐绿色。形状随种类而异。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。紫菜固着器盘状,假根丝状。生长于浅海潮间带的岩石上。种类多,主要有条斑紫菜、坛紫菜、甘紫菜等。中国沿海地区已进行人工栽培。21世纪初中国紫菜产量跃居世界第一位。富含蛋白质和碘、磷、钙等。供食用和药用[20]。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物;但生物学家普遍认为它不是真正的植物,因为它没有真正的管道组织(木质部和韧皮部),与水草(seagrass)不同。另外,有几种氰细菌与海苔有关。大型海苔多生长在寒冷地带。人工栽培种类有条斑紫菜和坛紫菜。
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