
当归猪腰汤
今天给大家推荐一款当归猪腰汤。
材料
当归30克,猪腰1个。
做法
猪腰去外膜和骚筋,洗干净,与当归一同放入汤锅中,加适量饮用水,煮沸后改小火煮40分钟,捞出猪腰、切片,淋上熟酱油,汤用盐调味,即可。
功效
滋补肾气。春季食用能阴中求阳,滋水涵木。其中,当归味甘,性温,能补血活血,为血中圣药。猪腰补肾健骨、强腰益气。
专家简介
陈慕媛,广州中医药大学第一附属医院药学部副主任中药师,中药学硕士,主持或参与国家自然基金、广东省自然基金、广州市科技局、广东省中医药局等多项课题,发表SCI论文3篇,核心期刊论文21篇。从事医院中药制剂生产、仓库及GPP质量文件管理。
编辑:梁韵怡
复核:陈小波、黄桃
责编:刘庆钧
审定:池思晓

