
原料:紫菜15克、黄瓜150克、海米25克、细盐、鸡蛋2个、香油各适量。
步骤方法:
黄瓜切片,姜切丝,葱切葱花。炒勺里加冷水,把姜丝和海米放入大火烧开。水开后加入黄瓜片,待黄瓜片变色后加入鸡蛋液打蛋花。加紫菜和葱花,并加少许盐调味。最后滴入香油出锅。
主料: 黄瓜 150克 紫菜(干) 15克
辅料: 虾米 25克
调料: 盐 2克 酱油 3克 香油 8克 各适量
紫菜黄瓜汤的做法:
1. 将紫菜撕成小块,泡发洗净;
2. 黄瓜洗净,切成菱形片;
3. 锅内加水烧开;
4. 放入黄瓜和虾米,放入精盐、酱油烧开;
5. 锅中再下入紫菜,烧开,淋上香油,撒上味精即成。
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紫菜黄瓜汤:配方:黄瓜150克,紫菜15克,海米适量。
操作:先将黄瓜洗净切成菱形片状,紫菜、海米亦洗净;锅内加入清汤,烧沸后,投入黄瓜、海米、精盐、酱油,煮沸后撇浮沫,下入紫菜,淋上香油,撒入味精,调匀即成。
疗效:具有清热益肾之功,适用于妇女更年期肾虚烦热之患者食之。
材料
紫菜 适量,大黄瓜 适量,葱 适量,香油 适量,盐巴 适量,高汤 适量
做法
1、黄瓜削皮切片,葱切小段,蒜头切末
2、把紫菜和其他食材,调味料放进容器里,也可以加高汤
3、放进电锅,外锅加适量的水,等跳起来再闷一下就好罗~
食材明细
黄瓜
适量
紫菜
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
香油
适量
清淡
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄瓜片紫菜汤的做法步骤
清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法步骤:1
1黄瓜切片儿,小葱切葱花,紫菜备用。
清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法步骤:2
2锅中入水烧开,入黄瓜片汆水至熟。
清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法步骤:3
3沸水中入紫菜烫熟。
清香晚餐——黄瓜片紫菜汤的做法步骤:4
4调入盐和鸡精,起锅后调入小葱,滴入香油。
小窍门
Ps:
1、调料很少,但很清香。如果喜欢放海米或姜丝也可以。
2、个人觉得香油和葱花都属于点睛之笔,放入后增加了清香,如果不喜欢的也可以不放。
以后会常做,非常简单而清香的汤——黄瓜片紫菜汤。
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