煮的藕可以加红糖吃吗？

糖藕丸子原料：鲜藕1000克，红糖300克，菜油500克，精盐、味精、芡粉、苏打、五香粉、酱油、麻油适量。

做法：

1、将鲜藕洗净，削皮去节，在藕盆内壁或米箩内研磨成藕浆。

2、将藕浆用净布包扎，用力挤除水分，放至半干半湿时加入适量的精盐、味精、芡粉、苏打、五香粉及酱油、麻油少许，调和拌匀，搓成比鸡蛋略小的藕丸生坯。

3、将生坯放入滚锅的菜油中炸熟，炸熟的藕丸经久耐放，食用时，将藕丸盛入碗内，盖上一层红糖，旺火蒸至红糖全部溶化，便可食用。

鸡蛋和红枣和红糖可以煮在一起吗

有益胃健脾、养血补虚、止渴的功效。

藕，营养丰富，含有蛋白质、糖、矿物质和维生素等多种营养成分。在中国传统食疗中，有它的芳名，如以鲜藕与蛋清、金糕、蜜枣、青梅等合制而成的藕丝羹，色泽美观，柔软爽口，食之健脾开胃；以嫩藕、乌梅为主料制成的酸梅藕，酸甜爽脆，食之清热凉血，生津解暑。

以鲜藕、江米为主料焖煮而成的江米藕，清淡糯韧，香甜可口，食之能健脾补虚；以鲜藕、红糖、蜂蜜为原料合制而成的藕汁糖蜜膏，可治细菌性痢疾。

扩展资料：

莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。

藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。

藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。藕，其色由白变紫，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。

而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，实为老幼体虚者理想的营养佳品。

煮藕节水应该配白糖还是红糖好

我不知道

藕节

水是什么。是莲藕把？

生藕味甘、性寒、

熟藕性温、味甘。

白糖性平、纯度高、

红糖性湿、

杂质

多。

适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收；但过多就会妨碍钙的吸收。

冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥

咳嗽

、干咳无痰、咯痰带血都有很好的

食疗

作用。

红糖虽杂质较多，但招牌

营养素

保留较好。它具有

益气

、缓中、助脾化食、补血破淤等功效，还兼具散寒止痛作用。所以，妇女因受寒体虚所致的

痛经

等症或是

产后

喝些

红糖水

往往效果显著。红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。另外，红糖对

血管硬化

能起一定

治疗作用

，且不易诱发

龋齿

等牙科疾病。

如果莲藕是熟的加白糖也可以了。但是红糖可以补血~

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煮的藕可以加红糖吃吗

可以的，红糖比白糖、冰糖更有营养。

莲藕炖红糖有什么用途和功效

莲藕性质寒凉，具清热凉血的作用,对天气干燥所引发的流鼻血、咳嗽出血有效，再者，它又具健脾止泻、能增进食欲、促进消化的作用。

红糖糯米藕的做法，准备材料：糯米：适量、藕：适量、红糖：适量。

1、糯米用水浸泡发胀后沥干，藕先切去一端做盖，把糯米一点点塞进藕孔，边塞边用筷子头戳紧糯米

2、朝藕孔塞满糯米后，把藕盖与藕身合上，用牙签固定好，然后放进高压锅里隔水蒸熟

3、15分钟后，藕可蒸熟。开盖取出藕。把藕平放在锅内，注上一点水，撒入红糖

4、中小火慢慢煎红糖汁，边熬糖汁，边用勺舀汁淋藕身并且不时把藕翻翻。大概10分钟后，整只藕颜色变深，均匀地染上了红糖汁就关火。带上一次性手套把红糖糯米藕取出切片即可。

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