
猪尾巴与花生煲汤最好了,猪尾巴的胶原蛋白被花生吸收,花生会很糯很入味,猪尾巴也会烂烂的,粘粘的,你还可以放一点枸杞和大红枣,很滋补的。
花生猪尾汤。
主料:猪尾3根,花生150克,丁香少许米酒1小匙,盐少许。
做法:
1、猪尾毛剔干净剁成小段,以滚水汆烫洗净。
2、炖锅倒入水1200毫升,加花生煮1小时。
3、锅热加少许油,放入猪尾炒至皮稍焦黄。
4、花生汤加入炒好的猪尾,丁香炖1小时,加米酒和盐调味即成。
在这里给大家说到了猪尾巴猪尾巴,相信大家都不陌生,经常会拿来不论是做菜吃。还是煲汤,都有很好的营养价值,那么许多的人可能会觉得。猪尾巴做起来相对来说会很麻烦,其实不仅不麻烦而且呢,做法还非常的简单。随我们来一起了解一下接下来的这篇文章,讲述了关于猪尾巴炖汤的做法
材料
猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许
做法
1.猪尾洗净、切段,放入沸水汆烫去血水,备用。
2.黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。
3.取一砂锅,放入作法1的猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。
4.将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。
茶树菇猪尾巴汤
材料
原料:茶树菇,猪尾巴1根
配料:生姜,盐,料酒,鸡精,白砂糖
做法
1、茶树菇用凉水浸泡10分钟。
2、把猪尾巴切块,用热水焯下。
3、高压锅加热水放猪尾巴,加料酒2汤勺、生姜2片,加少量的盐、白砂糖,上锅盖压制10分钟。
4、把泡好的茶树菇放入锅中,开盖煮约10分钟,出锅前在加盐、鸡精。
小诀窍
樱心煲汤心得:好汤不一定用小火烧砂锅煲,关键选择好食材,掌握好火候更重要。
以上是为各位在座的朋友们介绍了猪尾巴炖汤的做法,大家看方法其实非常的简单。需要用到的调料也非常的少,这完全体会到了,猪尾巴当中富含的营养价值成分,有兴趣的朋友们快来试试看吧!
猪尾巴花生汤
材料:猪尾巴一根,花生50g,红枣若干,生姜若干片,蜜枣两个,料酒和盐。
做法:①将猪尾巴取出,清洗干净,切成段;②锅中加水烧开,加少许料酒,切猪尾巴会飞;
③将上述材料一起放入砂锅中,去掉红枣和蜜枣的核,加入适量的水;
④大火烧开后,转小火慢炖2小时。加盐调味。
功效:猪尾花生汤有丰胸、滋阴补肾、养颜美容等作用。特别适合女性朋友,尤其是经常加班熬夜的朋友。它是一种营养保健食品。
第二段:杜仲猪尾巴汤
材料:猪尾巴一根、杜仲30g、核桃3个、黑豆30g、料酒、盐。
做法:①将猪尾巴的毛清洗干净,洗净,切块;②核桃壳和肉;③锅中烧开水,加入少许料酒,将切好的猪尾巴飞起;(4)将上述材料一起放入砂锅中,加入适量的水;⑤大火烧开后,转小火慢炖2小时。加盐调味。
功效:杜仲猪尾汤具有滋阴补肾、强筋骨、益骨髓等功效。特别适合成年男性朋友经常服用,尤其是久坐或者经常加班熬夜的人。是男性朋友的滋补汤。
猪尾巴主要的做法就是煲汤,而且可以和很多食物一起煲汤喝,而且功效各不相同。那么,猪尾巴煲什么汤好?猪尾巴可以和什么煲汤?
猪尾巴煲什么汤好
1、可以和花生同煲,花生猪尾汤就是一道有名的传统药膳,不会太补一般人都可以喝。
2、黄豆猪尾汤也很不错,偶尔喝一次可以起到小补益气的效果。
3、还可以和淮山莲子煲汤,淮山莲子猪尾汤有着养颜益气、改善腰酸背痛等功效。
花生猪尾汤做法
材料:猪尾1条,花生150克,丁香10克,油盐酌量。
做法:
1.将用料洗净,花生加水煮成清汤待用。
2.猪尾干煎片刻,至皮稍黄。
3.加入花生汤中煮至微烂,再放入用纱布包好的丁香,约煮25分钟,调味即成。
功效:此汤有健脾和胃、益肾利水之功。适用于各种肾病日久不愈属脾肾两虚者,症见面色苍白、腰痛无力、下肢水肿。
黄豆猪尾汤做法
准备材料
猪尾、红萝卜、黄豆、猪展肉
做法
1、先把猪尾洗干净切好、黄豆浸泡
2、烧开水,把猪尾和猪展肉过水
3、用汤锅烧开水把所有材料和两块姜片放进去一起煲2个小时左右就可以了。
淮山莲子猪尾汤做法
材料:猪尾1条、莲子15颗、淮山5片、红枣8颗、姜3片、盐适量
做法:
1.莲子提前用清水浸泡;猪尾斩成小段,锅中烧水,水开后放入猪尾焯烫;焯烫后的猪尾用冷水洗去浮沫。
2.将所有材料放入汤煲;加足清水。
3.大火滚开后,转小火煲两小时左右,喝之前加少许盐调味。
功效:滋润肌肤,补充胶原蛋白,还能防止皮肤黑色素沉着,改善体力、消除疲劳。
以上就是关于猪尾巴煲什么汤,猪尾巴做汤放什么好的全部内容,以及猪尾巴做汤放什么好的相关内容,希望能够帮到您。