
下锅前先将面条用温水浸泡,使粘连部分分开,再下锅煮,吃起来没有什么特别感觉,也吃不出玉米味道,与普通面粉差不多,生时黄颜色较重,熟后轻些。卤子要多样才不吃烦。
最简单的拌面。
烧水,水要多一点,碗里放海天牌生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末, 然后水开下面,少许硬一点, 放在碗里一拌。如果是碱水面,这时可加一点上好的醋。 千万记住先后程序,否则味道就不一样。 如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,成品榨菜丁不好吃),芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀,现吃现调)。
煮过玉米的水,冰镇可好喝,清香,略带甜味。建议清水下面条。
你好,我们没有用煮玉米的水去泡方便面。
泡方便面都是采用的煮沸的白开水去冲泡。
煮玉米的水属于废弃的水了,虽然没有什么危害,但是对于方便面的味道损害还是有的。
玉米面条,开水煮过基本上熟了,不用煮太长时间,只要它发软能够挑起来,没有硬芯那么就是熟了,熟了之后放在凉水中拔一下,然后在吃的时候拌上鸡蛋酱或者是其它的调味菜就可以吃了。

当然可以,不过有些人不喜欢这个混合后的这味
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