煮熟的牛鞭怎么炖喝者有营养

狗肾用油砂炒炮，温水浸泡30分钟，刷洗干净。

羊肉洗净，氽去血水，捞入凉水漂洗。

菟丝子、肉苁蓉、枸杞子洗净，装入纱布袋内，扎肾袋口。

将牛鞭、狗肾和羊肉置于锅内，加入清水，煮沸，撇去浮沫，投入母鸡肉和花椒、老生姜、葱、绍酒，先用武火煮沸，再用文火炖煮，每隔30分钟翻动一次，以防粘锅。

煮至六成热熟时，滤去花椒、生姜、葱段、投入药袋，继续煮沸，以牛鞭、狗肾酥烂为度。

捞去母鸡肉和药袋，酌加味精、精盐和猪油调味，牛鞭含有雄激素、蛋白质、脂肪等。

牛鞭和鸡肉怎么炖汤最补

首先，牛鞭洗净后焯水然后切薄片、白萝卜洗净切块备用；其次，热火热油爆炒牛鞭后加入适量白开水炖煮；第三，等牛鞭熟透后倒入白萝卜炖熟即可出锅食用。

牛鞭怎样做着吃补肾

牛鞭怎么做着吃最补？做汤大补啊！我前几天又去吃过一次，是在东莞一家叫灿记牛鞭汤吃，真补，当时就见效。

粤菜大厨喜欢把大补的食材炖汤，尤其是像牛鞭这样当时补当时见效的食材，加上粤菜地区也喜欢喝汤，不过建议牛鞭汤不要搭配酒之类的，这样没有啥效果的，尤其是啤酒，说回东莞灿记牛鞭汤餐厅，做牛鞭汤已经有20多年了，老牌餐厅了，好多人是远程开车来吃的（有从广州过来的），可谓是远近闻名啊！我也多次去过品尝，吃完嘴唇有一层胶原蛋白，这说明食材新鲜，功效还在，进食就可以发挥作用，牛鞭汤是该餐厅的招牌菜，而且经济实惠，只要14元一盅，分量足，还有其他的菜品也挺实惠的，下面图片有菜单，再推荐其他好吃的菜有牛腩炖萝卜，鱼皮Q弹爽滑，是美容养颜的最佳食材。我介绍完了，还等啥？还自己动手做啥，走起东莞吃牛鞭汤去，保证让你还想去吃下次。我的分享就这样，谢谢！

牛鞭具有壮阳之功，如何做才补的效果好，本人不是厂橱师，认为小火清炖会更好，最好用砂罐子炖。

煲汤，小火慢慢熬，加一副牛宝，加几粒枸杞比较补

刺身牛鞭乃大补之物

牛鞭这其实是一种壮阳的食物，虽然有时候男性疾病会影响生活，可是补补也没什么大不了，它是是用雄牛，它的的外生殖器制作的，可以帮助男性朋友提高性能力，牛鞭作为一种滋补品的同时也是炙手可热的一道 美食 菜肴，颇受食客的青睐，快来看一下牛鞭的做法和功效是什么吧牛鞭怎么吃才好？

如果吃牛鞭，生吃肯定不行，有点重口味了，其实吃牛鞭煲汤比较好了，搭配人参，枸杞，要是有别的动物的鞭也可以一起炖，这样就是超级无敌大补鞭汤了！

首先第一步，从牛身上取出牛鞭，清洗干净，（怎么清洗就不说了）如果你口味比较重也可以不洗，原汁原味也挺好！

然后准备一个砂锅，放入清水，牛鞭整根的放进去（橙子认为整根的过瘾）然后放入人参，枸杞，葱姜蒜，料酒，大料两瓣，干辣椒3个，（想吃原味的可以不用加调料）盐根据自己口味加，大火烧开，改小火，炖2小时，让鞭的精华彻底溶于汤中，炖好以后，加入灵魂，壮阳草（韭菜）这样就可以出锅了，此乃大补之物，非必须时候切记不要乱喝，以免留鼻血！

牛鞭的营养价值

蛋白质

牛鞭中含有的蛋白质比较丰富，其中胶原蛋白含量更高，高达98%，具有维持钾钠平衡、消除水肿、缓冲贫血等作用。

铜

牛鞭中的铜元素是人体不可或缺的微量元素，对于血液、神经中枢、免疫系统、心脏等发育具有重要的作用。

雄性激素

牛鞭富含雄性激素，对于补肾壮阳等具有很好的作用。

牛鞭的功效与作用

早在《本草纲目》中就有关于牛鞭的记载，认为它可以治疗男性阳痿，有补肾壮阳、固本培元等作用。

壮阳壮腰

具有促进性功能、生精助育、强精益气、增强精子活力等作用。对于因阳虚导致的阳痿、腰痛、小便数频等具有重要的作用。

补肾虚

肾虚的人普遍腰酸、四肢发冷、畏寒、水肿、盗汗、耳鸣等。适当的吃一些牛鞭，可以补肾虚，缓解不适症状。

强筋通络

牛鞭具有强筋通络的作用，可以恢复疲劳和调理腰膝酸软。

补益气血

对于女性气色不好、脸色失去红润、手脚冰冷的人群来说，可以通过吃牛鞭补益气血，从而缓解症状。

牛鞭的食用方法

牛鞭作为一种食材，实际上它的吃法也是非常多的。由于其具有很高的营养价值，特别是对男性来说更是一味大补的食物。可以说，牛鞭的食用方法是多种多样的，除了一些常规的烹饪手法之外，将其泡酒效果也是非常不错的。

牛鞭怎么吃壮阳

枸杞牛鞭

材料：

牛鞭1根，枸杞适量，葱姜、八角、胡椒、香菜、食盐、浓缩鸡汁、绍酒各适量

做法：

(1)将牛鞭洗净后，切成段，放入沸水中焯去血水;

(2)砂锅放入适量的水、牛鞭、枸杞、绍酒等调味料大火烧开;

(3)转小火慢煮大约1个小时;

(4)出锅前，撒上香菜即可。

酸辣牛鞭

材料：

牛鞭300克、酸辣椒、芹菜、酸萝卜、招海椒、豆瓣酱、花椒各适量

做法：

(1)将牛鞭清洗干净后剁成段，放入沸水中焯去血水;

(2)锅内放入葱姜蒜、酸辣椒、酸萝卜等炒出香味;

(3)倒入牛鞭翻炒均匀，炒熟即可。

鹿茸牛鞭

材料：

牛鞭250克、鹿茸50克、黄瓜1根，葱姜、食盐、色拉油、八角、胡椒粉、白酒、高汤各适量

做法：

(1)将牛鞭洗净后切成段，放入沸水中，加白酒焯一下备用;

(2)将黄瓜洗净后，去皮、切成菱形片，鹿茸蒸熟备用;

(3)锅内放入油烧热，放入葱姜大料炒香，加入高汤、白酒烧开后，放入牛鞭烧开;

(4)倒入砂锅中，加入黄瓜片、鸡精、食盐、胡椒粉以及鹿茸稍微煮一会儿即可。

红烧牛鞭

材料：

牛鞭200克、冬菇50克、冬笋50克、火腿末25克、陈皮丝15克、高汤，姜丝、蒜末、葱丝、酱油、精盐、胡椒粉、香油、料酒、湿淀粉各适量

做法：

(1)将牛鞭清洗干净后，放入锅中熟烂;

(2)剁成段，放入卤汁中腌制入味;

(3)将冬菇、冬笋洗净后切片，放入油锅中炸一下;

(4)锅内留油，放入葱姜蒜、陈皮煸香，倒入冬菇、冬笋、牛鞭、食盐、料酒等大火烧开;

(5)转小火慢煮至汤汁剩四分之一后，加入味精、葱丝、火腿末、胡椒粉、香油、勾薄芡即可。

牛鞭的食用禁忌

一般人群可以食用牛鞭，但是对于老人以及还没有发育的儿童来说，尽量不要食用牛鞭，这样对身体不好。

如果在有阳痿、遗精过频症状的同时，伴有口干、大便秘结、性冲动频繁等症状时，不宜服用牛鞭，否则的话，会加重症状，甚至出现烦躁、鼻出血。

凉拌牛鞭~

清水浸泡，冷水下锅，大火煮沸，中火慢炖，共记30分钟。

关火，不要揭锅盖。自然冷却，斜刀切象0，5厘米“象眼片”。

同样刀法切厘米大葱段，香菜寸段。

放海鲜酱油，盐，味，香油，香醋。

装盘即可！

夏天，兑的汁最好控制在零下4度，口感更加清爽。

喜欢，能够吃辣椒的朋友，可以加青，红小垃圾“滚刀块”。

牛鞭的功效不用多说大家都知道，炖着吃最好了。

每天吃头牛也顶不住天天流，要有好的身体素质各项功能才会 健康 。有些东西要适度。多运动，的一个良好的心态。把更多的时间和精力放在事业上。为人类为 社会 ，为家乡父老乡，为亲人朋友，为妻儿子女。如果这些都做不到，为了自己也行。其实你有很多事可以去做的。

前妻家卖牛肉，吃的不少了，与牛腩差不多，挺好吃的，只是跟本没你们想要的功较。

加点中药材最好了，温补最好了。虚不受补，你要明白

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