
起锅烧热,倒入少许油,爆香葱段,注入半锅清水,烧开。
水烧开后,倒入蛋液。
随即倒入金针菇,略煮一会儿。
放入适量紫菜,搅拌均匀,调入盐。
撒上葱花搅匀,出锅前淋入少许芝麻香油即可。
鸡蛋紫菜汤做法如下:
1、香菜切碎。

2、鸡蛋搅打均匀。

3、锅里放入少许花生油,炒香虾皮出锅待用。

4、锅里加入适量水烧开。

5、转圈倒入鸡蛋,一边在鸡蛋液碗里搅打一边倒入。

6、加入紫菜和虾皮。

7、加入香菜、少许香油、生抽、适量盐,搅拌均匀。

紫菜鸡蛋汤,初学者也可以操作,简单美食,十分钟搞定一道菜!开始吧~
主料
紫菜适量,鸡蛋2个,葱姜蒜适量。
做法步骤
1、将紫菜用水清洗干净,把碎沙都洗净。
2、把鸡蛋轻磕破将蛋液倒入碗中,用筷子打散,将蛋清和蛋黄混合充分打均匀。
3、锅中热油,把葱姜蒜倒入,炒香。
4、倒入清水,用大火煮开。
5、水烧开后,将紫菜均匀放入,勺子捞下,煮2分钟。
6、把鸡蛋均匀倒入锅中,为了使蛋花比较嫩,煮30-40秒即可关火。
7、撒入葱花、放盐和鸡精调好味道,就可以啦。
平时饭后做个紫菜鸡蛋汤,味道还是不错的,没尝过的朋友可以试试。
制作紫菜蛋花汤需要将紫菜撕碎,大葱切成葱花,鸡蛋打散。锅中烧水,水开后加入紫菜,用筷子搅散。在锅中慢慢倒入打散的鸡蛋,用勺子搅成蛋花状。锅中加食盐、葱花和味精及香油调味,便可以出锅享用。
紫菜蛋花汤做法及步骤
准备食材:紫菜、鸡蛋、大葱、食盐、味精、香油。
1、将紫菜撕碎,放入碗中备用,大葱切成葱花,鸡蛋打散。
2、起锅烧水,水开后放入紫菜,用筷子将紫菜搅散。
3、将打散的鸡蛋慢慢倒入锅中,并用勺子慢慢搅匀成蛋花状。
4、加入食盐、葱花、味精和香油调味后便可以关火出锅,美味的紫菜蛋花汤制作完成。
紫菜鸡蛋汤的做法如下,用少许油下锅,放入葱花爆炒,然后加入适量的水,等水煮沸以后,尝一下水的咸淡,根据自己的需要再加盐,或者不加,汤的咸度适合以后,加入打碎的鸡蛋,加入紫菜,小虾米等等,这样一锅味道鲜美的紫菜鸡蛋汤就做好了。



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