猪心吃多了好吗？

对于心慌、失眠患者，常吃有一定的治疗作用，可治嗝气、惊悸，虚劳、健脾胃、补肾、气血不足等，但不可过多食用，会导致消化不良，肠胃不适，生物钟紊乱，过度肥胖等。

吃猪心有什么好处和坏处

1、中医认为猪心入心经，食用猪心能补心，对心悸，心律不齐，增强心脏收缩律有很好的补益效果。1、补心。猪心含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以及烟酸等。对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大作用。

2、安神。猪心味甘、咸，性平，归心经，有很好的养心安神的作用，尤适宜心虚多汗、自汗、惊悸恍惚、怔忡、失眠多梦等症。

3、增强体力，保护骨骼。猪心中含有丰富的蛋白质、磷、钾、钠等可促进机体蛋白质的合成，增强体力，提高免疫力，微量元素有助于保护骨骼，维持正常新陈代谢和心肌功能的正常。

猪心吃多了有什么后遗症吗

猪心，主要的问题就是内脏食品的通病，胆固醇高。

胆固醇过高后就有可能在循环血液中形成胆固醇结晶体，结晶体一旦卡到血管里，会引起血管内壁受损或刺破血管发生溢血；若发生在脑部就成了脑溢血了。中青年的脑溢血大多与胆固醇结晶体有关。

猪心也是猪肉，猪肉的禁忌，猪心一样适用（下面部分是网上搜集整理的资料，感觉附带理由比较可信分享给你）：

1。猪肉忌和香菜同时食用：

香菜辛温，多食会耗气伤神；猪肉滋腻，助湿热而生痰。故二者不宜配食。

2。猪肉忌和橙子同时食用：

猪肉中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合，生成不利于人体消化的物质，产生恶心、腹痛等症状。

3。猪肉忌和杏仁同时食用：

猪肉与杏仁一起吃，容易引起腹胀、腹痛、忌同食。

4。猪肉忌和香椿同时食用：

《食疗本草》记载“椿芽多食动风，熏十经脉、五脏六腑，令人神昏血气微。若和猪肉、熟面频食中满，盖壅经络也。”

5。猪肉忌和黄豆同时食用：

猪肉中的蛋白质与矿物质易与黄豆中的植酸相结合，会影响营养的吸收。

6。猪肉忌和鹌鹑同时食用：

二者一起烹调食用，不但会降低彼此的营养价值，且各自所含的酶及其他元素会发生某些生化反应，造成色素沉着。

7。猪肉忌和豆类同时食用：

豆类所含的植酸会与猪肉中的蛋白质和矿物质结合，从而降低了彼此的营养价值。

8。猪肉忌和鲫鱼同时食用：

鲫鱼具有健脾利湿的功效，猪肉不利于痰湿偏盛者除湿，二者搭配会大大降低鲫鱼的利湿功效，所以不宜一同食用。

9。猪肉忌和茶叶同时食用：

茶叶中含有大量鞣酸，与猪肉中的蛋白质结合会形成不易消化吸收的物质，引发恶心、呕吐、腹痛等症状。

猪心吃了对人体有害吗

适量地食用猪心对人是有益的。

猪心性平、味甘咸，有养心补血、安神定惊之功。富含蛋白质和较多钙、磷、维生素等成分，脂肪含量少，能加强心肌营养、增强心肌收缩力。

下面介绍一款猪心的常用食法：红枣猪心汤。

所需食材：猪心1个，红枣与枸杞桂圆十来粒，姜片，食盐适量。

第一步：准备好食材

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dbb44aed2e738bd431810695af8b87d6267ff9f6"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/dbb44aed2e738bd431810695af8b87d6267ff9f6?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

第二步：将猪心焯水。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/810a19d8bc3eb1352e12011fa81ea8d3fc1f44b8"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/810a19d8bc3eb1352e12011fa81ea8d3fc1f44b8?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

第三步：焯过水的猪心切成适宜大小的块。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fd039245d688d43fbaa62056731ed21b0ef43b02"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fd039245d688d43fbaa62056731ed21b0ef43b02?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

第四步：汤锅内加入红枣与枸杞桂圆姜片和适量清水。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2f738bd4b31c870120d10342297f9e2f0708ff2b"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/2f738bd4b31c870120d10342297f9e2f0708ff2b?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

第五步：倒入猪心块，开火炖煮。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a2834f51a87af55b5c9ea14cebfd2"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/6159252dd42a2834f51a87af55b5c9ea14cebfd2?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

第六步：水开后撇去浮在水面上的沫子。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/279759ee3d6d55fb1135c78263224f4a21a4dda7"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/279759ee3d6d55fb1135c78263224f4a21a4dda7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

第七步：继续炖煮约半个小时就可以关火了。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d338744ebf81a4ce81d5c6dd92a6059252da663"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0d338744ebf81a4ce81d5c6dd92a6059252da663?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

第八步：加入食盐调味，红枣猪心汤便完成了。

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5e4a01cb1b2315c6034a87336"target="_blank"title="点击查看大图">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/95eef01f3a292df5e4a01cb1b2315c6034a87336?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="

"/>

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0808/c14739-27430691.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网－十大护心养心食物 你知道几种？

以上就是关于猪心吃多了好，吃猪心有什么好处和坏处的全部内容，以及猪心吃多了好吗？的相关内容,希望能够帮到您。