自发粉发糕怎么做

用料：自发粉250g、赤砂糖110g、清水200ml、油25ml、发粉一小匙。

自发粉发糕的做法：

步骤1、将赤砂糖倒入装有清水的容器中搅拌一下，然后用小火进行加热融化，待糖水煮好后关火晾温。也可以直接用热开水加赤砂糖搅拌均匀使之融化好即可，然后晾温。

步骤2、将晾温的糖水加入面粉中，同时加入油和发粉，然后用筷子搅拌至无粉状。

步骤3、将搅拌好的面糊分装入模具至八分满，水开后大火蒸约十五分钟就完成了。

自发粉发糕怎么做

用料

自发粉 250g

红糖 110g

水 200ml

油 25ml

发粉 1小匙

发糕-自发粉版的做法

混合所有材料，稍微搅拌至无粉状，分装入模具至八分满，水开后大火蒸约十五分钟就好

喜欢干果的可以加入葡萄干蔓越莓干之类的

自发小麦粉怎么做发糕

食材：自发粉250g，红糖110g，水200ml，油25ml，发粉1小匙。

1、在锅中加入自发粉，红糖，水和油；

2、加入一小匙的发粉搅拌；

3、稍微搅拌至无粉状，分装入模具至八分满；

4、加入干果，蔓越莓干然后大火蒸约十五分钟即可。

自发粉怎么做发糕

只对你用心

自发粉发糕的用料

自发面粉 适量水 适量鸡蛋 1个白糖 适量桶装玉米油 适量

自发粉发糕的做法步骤

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步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉没法跟你们规定多少克，但是我觉得不管加多少面粉，只要你们调制到这种稠度绝对发得起来，调至面糊不能流动的样子。温水调面粉，中途加白糖加鸡蛋加一点点食用油，然后调到我这种程度，一定要向一个方向搅拌均匀无颗粒。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸面粉的容器底部，四周一定要抹油。这图就是已经发好了的，发好的面粉表面会有小气泡，把盆端起来震动几下，泡泡就会消失，这个步骤不能少哟。

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水上锅蒸20分钟，再闷个三五分钟也行。

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部就是这样的了，特别松软。

发糕怎么做的视频教程

发糕是东北人较为喜欢吃的一种正餐，发糕的关键食物是白面粉和棒子面，此外再提前准备适当的白糖就可以制作了，最先要发醇，在发醇的全过程之中要留意水分的把握，水不可以过多，也不可以太少，发醇好之后，随后刚开始蒸，那样就能蒸出美味可口的发糕，下边就来了解一下发烧的作法和秘方。

发糕的做法和秘方

用材：自发粉500g；赤砂糖(或是老红糖)200～250g；冷水500g。

作法：赤砂糖倒进配有冷水的器皿中略微拌和一下，将混和的液体放到液化石油气上放文火开展加温溶化，待煮沸后再次烧1～2分钟，红豆糖水煮好后熄火晾温。(此流程还可以立即用开水加赤砂糖搅拌均匀溶化好就可以，随后晾温。）

将晾温的糖水份次添加小麦面粉中，边用筷子拌和边加，拌和姿势可随便，加至面浆能流动性，浓砂浆稠度大约比孩子吃的婴儿米糊更稠一些，拌和到面浆上力且用筷子能捞出就差不多了，即用筷子挑动面浆会随意渐渐地落下来就可以，拌和全过程大约用了十几分钟吧，累的话能够拌和一段时间休息一下再再次。听说拌和频次越多盛开越大越美哦。(做发糕液体的量不可以太大，太稀也会影响造成不盛开的)拌和好的面浆置放一边静放40分钟上下(不着急赶时间得话还可以静放一小时以上，冬季温度低可以用温开水隔着静放；夏季温度高需要减少静放时间不然会发醇过多出现酒气的。)；接着便可炒锅内加水另外把小盘子放铁架子上，盖盖子开大火烧开。待水开之后，把静放好的面浆用筷子再拌和两下，随后舀入炒锅小盘子里，量看自身喜爱，七分至十分满都可以，装好之后盖上盖子用火灾蒸，水开记时35～40分钟就可以。

以上就是关于自发粉发糕怎么做的全部内容，以及自发粉发糕怎么做的相关内容,希望能够帮到您。