
紫菜汤里可以放香菇,紫菜和香菇没有禁忌,可以同吃。
香菇紫菜汤做法:
1、将紫菜洗净掰碎,豆腐干、水发香菇、鲜笋均切成细丝备用。
2、炒锅上火,放植物油烧至七成熟,下入鲜汤,再将香菇丝、笋丝、豆腐干丝、紫菜放入,加入精盐、酱油、味精、姜末,汤沸时淋上香油,起锅盛入锅内即成。
蘑菇紫菜汤的做法
用料
干茶树菇 10g
干香菇 15g
小葱 3根
淀粉 适量
盐 适量
香油 适量
蘑菇紫菜汤的做法
烧开水,将香菇和茶树菇焯一下,捞出待用。
重新烧水,同时将香菇切成小块
水烧开后,放入香菇茶树菇小火煮5-6分钟。
放入紫菜、盐,用勺子搅拌下。之后用淀粉兑水勾芡(薄芡即可),将芡液一点一点加入沸开的锅中并不断搅拌。
关火,放入小葱,少许香油。
小贴士
1.各种菇类自由选择啦~ 2.焯水会损失部分营养但能去除菇类中的草酸和一些杂质
香菇和紫菜当然能够一起吃的,我们有时候开紫菜汤的话,也会切几片香菇放进去,这样崛起的吃起来香香的呀。
可以。但是尽量别和蘑菇一起做,因为蘑菇有一种特殊的味道,它会把紫菜的香味盖下去的,所以分开做比较好一些。
紫菜和香菇可以放在一起吃,香菇含有各种丰富的维生素,矿物质等对人体健康非常有益,而紫菜具有很好的排毒功效,被誉为肠道清洁工的美称,因此香菇和紫菜一起吃不仅能补充身体所需的各种维生素,还具有排毒养颜的功效。

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