猪皮毛怎么去掉

这个问题应该是去除猪皮上的毛。

方法如下：

1、在毛不多的情况下，可以用镊子一根根的夹。就算毛再少，这个工作量的方法也是相当巨大的，而且特别考研耐心和眼神，要是采用此法一定要找个帮手。

2、在家里打开天然气灶，开到小火，用火烧猪毛，猪毛的毛囊肯定是要留在猪皮里。这个方法在一些地方叫做烙肉，凡是带皮的猪肉都用此法去掉表面猪毛，而且经过这个步骤后，回锅肉这些炒出来多一分香味。

猪皮上的毛怎么能去掉

猪皮上的猪毛去掉方法步骤：

1、找一粒稻谷，要带外壳的谷子；

2、把稻谷放在有毛毛的猪皮上；

3、用手拿着稻谷紧挨着猪皮，把猪毛紧紧夹在中间；

4、手稍微用力往外拔，猪毛就很容易掉下来了；

5、拔完一根毛，在用相同的方法拔出其他的猪毛，一直到拔完为止；

6、因为稻谷的外壳上面长有让人难以察觉的小毛毛，利用它和猪皮之间的摩擦可以固定住猪毛，不让它随便乱倒，这样就可以轻松的把猪毛拔起来。

猪皮去毛的最好方法

要吃到美味的猪皮，必须要解决猪皮去毛的问题。猪皮怎么去毛呢?下面我整理了猪皮去毛的 方法 以供大家阅读。

猪皮去毛的最好方法

1、大多数人都会选择用夹子来夹猪毛的，对付猪皮上的毛，可以将猪皮放开水锅里煮一滚捞起，凉一下再用夹子夹，这样就好夹得多了。

2、对付猪皮上的猪毛，很多人会选择将其烧掉，可以将铁锅烧热，将猪皮贴于锅上烙，直到烙到颜色黑黄为止，然后用刀刮去，就可以了。也可以直接拿白酒点着了以后再烧，再刮掉猪皮上面烧黑黄的颜色印迹，再冲洗干净就可以了。

猪皮的食用方法

猪皮冻

猪皮去毛，洗净，切成小块放入锅中，加水适量，小火煨炖至皮熟烂，汁液粘时，加黄酒、酱油和盐、葱、姜等调料，再加热调匀即可。冷却后凝固为胶冻状，可随意佐餐或当零食吃。

红烧浮皮

1、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。

2、猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。

3、烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。

油炸猪皮汤

干猪皮先用碱将上面的油污洗净，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。用温油炸至金黄色酥脆时即可贮存备用。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤。

玉兰猪皮片

将猪皮用清水浸泡2小时后，捞出切成大片，放入热油锅中略炒，加入肉汤、葛笋片、玉兰片、木耳、火腿片，用中火煮10分钟，再入猪肉片同煮至熟，加盐、味精调味后即成。

猪皮的食用功效

猪皮的作用，主要是用作食用。可别小看了这猪皮，其食用功效同样是很强大的，一起来看看。

1、猪皮有滋阴补虚，养血益气之功效，可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

2、猪皮可入药，药用名为猪肤。猪肤味甘性凉，有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老的作用。猪肤可以加工煎炼成动物胶，如今市售的“新阿胶”就是用猪皮代替驴皮熬胶而成的“阿胶”。

3、猪皮有延缓衰老和抗癌的作用，因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其适用于阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用。

4、猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，可增强细胞生理代谢，改善皮肤干燥、脱屑的症状。

看了“猪皮去毛的最好方法”的人还看：

1. 怎么做猪皮才最好吃

2. 鸡皮如何吃

3. 甜烧白好吃的做法有哪些

4. 酱猪肘子的6种好吃做法推荐

如何去除猪皮上的毛根

如下两个去除猪皮上的毛的实用方法：

1：猪皮放入开水里，稍熟3-5分钟，捞起后，趁热把猪皮上的毛拔干净，并且把上面残留的肥肉用刀刮掉；

2：用烧把锅空的烧红锅底，在把猪皮放上去，再烧红烙一 下，然后在放水泡一下就好洗了，直接在燃气灶上烧，燃气灶容易坏。

扩展资料：

猪皮的透气透水汽性能好，猪皮皮纹粗糙，表面的毛孔圆而粗大，不美观，很容易识别。

猪皮毛孔的排列为三根一组，面呈现许多小三角形的图案。

猪表皮位于毛发之下，紧贴在皮的上面，由不同形状的表皮细胞排列组成，表皮的厚度随着动物的不同而异，猪皮则为2~5%。

猪皮皮下脂肪发达，长得较深，贯穿于整个真皮层，毛根最集中长在一个脂肪锥内，其次猪皮的纤维束比较粗壮，交织很密实，因此，它有较大的强度。

参考资料：

以上就是关于猪皮毛怎么去掉，猪皮上的毛怎么能去掉的全部内容，以及猪皮毛怎么去掉的相关内容,希望能够帮到您。