最简单快速吃菱角的方法

1、买来的菱角放到清水里泡一泡，水要没过菱角，泡上半个小时。

2、半小时后拿一个废弃的牙刷或者其他的小刷子，把菱角上的杂物刷一刷。

3、切葱段，姜片或者姜末，花椒，大料，盐待用。

4、锅里放清水，菱角放进去，水要没过菱角。

5、切好的作料放进锅里，开火煮，水开后，可以换成小火，再煮30分钟。

6、直到果仁变松软，像栗子一样的口感。关火即可。

吃菱角怎么做好吃

1、材料：市场买新鲜菱角，量随意。

2、把它洗干净，去掉外面的皮，再用水把它洗干净，洗干净以后，再把它沥水。一定要小心手，别被扎到，慢点来，不用着急。慢慢的会熟悉的。

3、把锅洗净以后，加水适量的水以后，进入煮制。水要没过它。煮制多少，及水的用量，根据您的实际需要来进行确定就可以了。

4、在煮制的过程，一定要注意火候。煮好后把它装入事先准备好的盘中。稍凉后，我们可以用刀把它切成二半。（是一个煮好后的）

5、把它进行煮好后，我们再把它装入盘中，来进行享用了。

菱角的食用方法

菱角的食用方法

菱角的食用方法，菱角是日常生活中非常常见的一种食物。很多朋友都很喜欢吃菱角。引脚有很多种吃法。下面我就来分享一下菱角的食用方法，希望对大家能够有所帮助，那就快来看看吧！

菱角的食用方法1

1、水煮菱角

要想知道菱角怎么吃最好，最好的方法就是用水煮的方法。因为这样菱角里面的营养物质就不会流失，全部保留在果肉里，所以吃起来也是最有营养。一般先把菱角放入清水中加入食盐浸泡半个小时，然后用牙刷清除表面上的杂质，然后放入锅里加入适量的八角，生姜，花椒，香叶等即可。

2、菱角烧肉

肉类含有丰富的蛋白质，而菱角包含多种淀粉，糖类和蛋白质。用菱角烧肉也是一种最有营养的吃法。因为这样可以更好的促进人体的蛋白质的合成与吸收，更好的有利于营养物质的分解。应先将菱角煮开，然后剥开果皮，将五花肉放入锅中，然后再放入菱角即可，这样吃会很美味。

3、菱角煮汤

将菱角做成汤也是一种很好的吃法，经过高温处理的菱角，果肉中的蛋白质和糖类很容易被人体所吸收，从而达到很好的价值效果。应将菱角先放入开水中加入食盐煮熟，然后捞起来剥开表皮，将重新烧开水，然后放入食盐，香菜，火腿即可。

4、炖排骨汤

将菱角炖排骨汤也是很大补的吃法，最好将排骨放在盐水中浸泡一个小时，然后要兑换几次水，再将；菱角表皮剥开，用盐水清洗，去除表面上的杂质细菌等。将菱角和排骨一起放入砂锅中，加入食盐，姜蒜，花椒粉等，然后一个小时即可食用，这样吃具有很好的补气作用。

5、菱角煮粥

菱角里面含有多种蛋白质和葡萄糖，可以在高温的条件下很容易被人体吸收。平常用菱角煮粥也是很好吃的，最好先将糯米洗干净，然后放入锅中，加入剥好的菱角，红枣，食盐等，大概熬1个小时即可。这样吃也是对身体有很大好吃的，还能强筋健骨。

菱角的食用方法2

1、红菱汁

材料：新鲜红菱1000克，白糖适量。

做法：红菱去壳，捣烂，绞取自然汁，放置一夜，然后我们可以加入适量的白糖，这样味道会更好就的哦。

功效：红菱汁的'做法我们也了解了，其实红菱汁还有很不错的保健功效，清热解毒效果很不错哦，另外，红菱汁还有很不错的解酒的作用哦。

2、菱粉糕

材料：菱角、糯米粉各500克，白糖50克。

做法：将菱角去壳，晒干研成细末，和糯米粉，加白糖拌匀，入笼屉旺火蒸熟，取出切块就可以吃了哦，菱粉糕的做法也是非常简单的。

功效：具有健脾胃，益气力的功效，所以我们建议那些脾胃不好的朋友们，在生活中经常食用一些菱粉糕哦。

3、菱烧豆腐

材料：鲜菱角500克，嫩豆腐2块，葱花少许。

做法：菱烧豆腐的做法并不难，我们可以将菱角去皮壳，洗净，切成两半;豆腐洗净，切成小块，放入沸水锅内略氽后捞出，沥去水;锅内加入猪油烧熟，下葱花煸炒，倒入清汤，加入菱角、豆腐，放入精盐、味精、酱油，加盖焖3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入芝麻油，然后就可以出锅食用了，味道非常不错哦。

功效：具有健脾生肌、杀菌的功效，李刚无奈，适当的食用菱烧豆腐还能够帮助我们治疗一些皮肤性疾病哦。

以上就是关于吃菱角怎么做好吃，最简单快速吃菱角的方法的全部内容，以及最简单快速吃菱角的方法的相关内容,希望能够帮到您。