暑假就要到了，也证明了最炎热的时候要来临了，这样的天气，十分让人抓狂，吃不下睡不好，一离开空调，全身像被雨淋过一样，湿哒哒的。兄弟说：这种天，就是老婆跟人跑了，我也不追了。哈哈、、、你们追不追？

要不，咱们不追老婆了，来做美食，做夏季最爽最过瘾的美味，还是女人最爱吃的一种食物哦，美容养颜，有了这道美味小吃，老婆也就不舍得跑了。想知道什么美食？现在就来告诉大家，做法很简单的哦。

具体做法步骤如下：

第一步：这道小吃也是客家有名的，今天我做的主要是用木瓜，准备一两个新鲜绿皮黄肉不软的木瓜，我的木瓜是家里种的，现摘现做，味道口感都特别棒哦

第二步：木瓜摘回来用刀削皮，然后剖开挖去里面的籽，我吃了那么多种木瓜，感觉籽多的木瓜味道会比较好点，这种也是水果木瓜，熟透后吃很甜，把籽去掉后，把里面那层白色的刮去，它会带有苦味

第三步：处理完皮和籽后，把木瓜切薄片，大小按个人喜欢吧

第四步：切好后放入一个大盘中，再准备两个小米辣，把它切碎，把切好的辣椒加进木瓜片中，然后加适量的盐，白糖，两小勺就够了，我这里是一个木瓜，倒入小半碗米醋，把它搅拌均匀

第五步：然后盖上保鲜膜，封好后放入冰箱，大概腌制一天就可以吃了，很开胃很爽口很好吃的哦！

第六步：好了，腌制的时间也差不多了，把木瓜片用筷子夹出来装盘，汁不用倒太多，少许就可以了，再在木瓜面上撒上点熟芝麻，黑白的都可以，这样吃起来更香点，这是我们这里的人特别喜欢吃的一种搭配

这一道客家有名的木瓜生就做好了，喜欢的朋友试一下！夏天冰过的吃着很过瘾，冰凉爽口，酸甜开胃，还可以美容养颜，真的太棒了，我家某人特别喜欢吃哦，她一个人能吃完这一盘，一直吃一直吃，都舍不得放下筷子了。

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世间唯有美食与爱不可辜负；吃食是一种幸福，品味是一种情趣，下厨更是一种快乐！

大家好，我是铁头，一个爱下厨、爱做菜的客家男人！

这里没有华丽的语言，没有富丽堂皇的环境，有的只是用心为家人做菜的铁头；与大家分享详细的家常菜谱，客家美食，家常小吃等，有不足之处欢迎各位多多指教！在美食世界里，咱们一起进步，为家人做更多更美味的食物！