自制爆米花可以用做菜用的油吗？

自制爆米花步骤如下：

1、平底锅放少量油，使锅底均匀的沾上油，然后放入爆米花专用玉米粒。

2、慢火中逐渐爆开，用筷子搅拌，让玉米受热均匀，然后倒出锅。

3、锅里再放油，放入5大勺白糖，慢火融化。

4、白糖融化成焦糖色而不糊即可。

5、将糖汁画圈淋在爆米花上面。

炒爆米花用猪油还是菜油

可以的，不过奶油相对香一点

炸玉米花用普通食用油可以

炸玉米花可以用普通食用油，锅中放入油后不要加热。把所有的食材放好后再开火。要不停的搅拌。

现代制法的爆米花添加剂太多，在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素，这使爆米花的能量和反式脂肪酸含量增加，从而增加了食用后心脑血管病的发病及缺锌等风险。自己在家做炸玉米花就使用普通的食用油就可以了，味道也不差的。

炸玉米花的做法：

准备苞米，要用专门用来炸玉米花的苞米，一般的苞米不好炸容易糊，开花也不好。

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适量的白糖。

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锅中放油。不加热。

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放入适量的糖。

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放入玉米。

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开小火。盖上锅盖。大约2分钟就听见玉米声。

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用勺子不停的搅拌。

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都炸好后，盛出放凉。

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注意：当声音放慢就要离火，千万不要舍不得下面没有爆开的，不要在火上停留太长时间，这样就会全糊的。

爆米花可以用食用油炸吗

爆米花可以用食用油。

做爆米花一般用食用油也是可以的，它只是相对于黄油来说没有那么香而已，而且在做爆米花的时候，最好的是用买来的玉米粒，这样爆出来的爆米花会比较大一点，也可以加一点巧克力进去，做不同品味的，如果有条件的话，最好还是用黄油。

注意事项

1、因为炸爆玉米花是用的油，一不小心就会使自己受伤，所以在往锅里面加入白糖的时候一定要注意时间，因为就算你感觉自己的速度够快但是油的速度更快，注意时间不要让自己受伤。

2、在选择锅的时候选用一些质量比较轻的，因为锅太重的话你在晃动的时候会不小心把盖子摇开一条缝，如果条件允许的话最好选择一个玻璃的锅，这样观察起来也比较方便。

3、由于爆米花是一种相当于油炸的食物吃的太多是很不好的，只要不吃太多都是没有问题的。

以上内容参考

炒爆米花用猪油还是菜油

这个当然是没有问题的啦

用料

玉米粒

小碗半碗

糖

4勺

猪油

4勺

自制猪油爆米花的做法

4小勺猪油小火融化后导入玉米粒，盖上锅盖。

大概2～3分钟后放入白砂糖熄火翻炒，火比较小的建议小火翻炒

出锅即可

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