做蛋挞剩下的蛋液怎么处理

1、可以作蛋白类的点心，比如天使蛋糕、手指饼干、芝麻瓦片饼等。

2、可以做蛋松，简单还好吃。

3、美容，它对皮肤特别好，和牛奶一起使，可以让皮肤更加湿润，可以放在汤里一起煮。

4、如果剩余很多蛋清，可以将蛋清冷冻保存。有独立的小容器（或是小蛋糕模之类的）的话更好了，将蛋清一个一个独立装起来，放进冰箱冷冻，用的时候，想用几个就取出几个来，十分方便。冷冻的蛋清，用之前提前拿到冷藏室，待解冻后再用就可以了。

做蛋挞剩的蛋奶液还可做什么用

利用蛋奶液可制作如下美食。

1、双皮奶，将250ml牛奶煮开，倒入碗中冷却。蛋液加白糖，用力搅拌，把冷却的牛奶慢慢倒入蛋清中（奶皮留碗中）。牛奶和蛋清搅匀，把沫去掉。倒回有奶皮的碗中。用保鲜膜盖住碗口，上锅蒸15分钟。

2、冰花鲜奶炖蛋，材料为高钙低脂奶230毫升左右一盒，新鲜鸡蛋两只，水半杯，冰糖4安士。将冰糖加水煮溶，待用。在两个中碗内涂上食油待用。先打匀鸡蛋，加入冰糖水、牛奶，拌匀，用茶过滤，放置一旁，直至泡沬全消。将以上材料倒入碗内，用牛油纸(或锡纸)把碗盖好，以慢火隔水蒸十分钟即成。

3、炒鲜奶，将鸡蛋清磕入大碗内，用筷子慢慢搅匀，随即倒入部分牛奶，加精盐、味精、水淀粉搅匀，调成鲜奶汁。净锅内加入熟猪油，用小火烧至五、六成热时，用葱姜末爆锅，倒入鲜奶汁，用手勺慢慢推匀，将成块时，沿锅边淋入少许熟猪油，继续推炒至鲜奶凝结成块，淋入香油拌匀，盛入盘中即成。

剩余的蛋挞液怎么处理

用料

做蛋挞剩余的蛋挞液

面包片或者馒头

剩余的蛋挞液怎么办呢的做法

蛋挞皮没有了，可是蛋挞液做多了怎么办呢。先把馒头或者面包片去皮，切成小块

把切好的馒头（or面包片）小方放进烤碗里。倒入蛋挞液，蛋挞液没过这些馒头（or面包片）块儿。

烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟就ok。（我用的馒头块儿，我剩余的蛋挞液不多了，并木有没过馒头块儿。不过吃起来也不错哈）

做蛋挞剩下的蛋挞液怎么办

做蛋挞剩下的蛋挞液可以做面包片或馒头。做法如下：
1、把馒头或面包片去皮，切成小块，再放进烤碗里。

2、倒入蛋挞液，没过馒头或面包片。

3、烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟即可。
1、蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；挞为英文“tart”之音译，指馅料外露之西式馅饼。

2、蛋挞的做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出成品外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。初时茶餐厅的蛋挞都比较大，一个蛋挞便可以成为一个下午茶餐。

3、纵然蛋挞深受香港人欢迎，但其在香港历史尚短。据业余香港历史学者吴昊考证，1920年代的广州，各大百货公司竞争激烈，为了吸引顾客，百货公司的厨师每周都会设计一款“星期美点”作招徕，蛋挞正是这时候在广州出现。

多余的蛋挞液还可以做什么吃

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多余的蛋挞液能做什么

多余的蛋挞液能做什么：烤蛋挞液面包

材料：蛋挞液，面包片或馒头。

做法：

1、把馒头或面包片去皮，切成小块，再放进烤碗里。

2、倒入蛋挞液，没过馒头或面包片。

3、烤箱220度预热，放入烤碗，烤十五分钟即可。

多余的蛋挞液能做什么：蛋挞液布丁

材料：蛋挞液。

做法：将蛋挞液放到布丁杯里，烤箱200℃15分钟左右即可。

多余的蛋挞液能做什么：蛋挞液面饼

材料：蛋挞液、面粉。

做法：

1、将面粉加入蛋挞液里，揉成面团，压扁。

2、锅内放油，油热后放入面饼，小火煎至两面金黄即可。

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