薄荷要怎么样采收

薄荷的采收：薄荷是特种经济作物，衡量生产的好坏主要看原油产量和质量。

薄荷原油绝大多数都贮存在叶片的油细胞内。

薄荷接近成熟时，叶片内的含油量受环境温度、湿度、光照、风、雨影响很大。

丰产型的薄荷在不利的外界环境或收获处理不当的情况下，油细胞积存的油分会散失，原油产量锐减，丰产不能丰收。

此外，薄荷本身的成熟度，一天内的收获时间、收获后堆放、收获后加工馏油时间等等也影响薄荷油产量。

只有重视薄荷的收获，了解薄荷油积累动态，才能达到丰产和丰收目的。

薄荷的采收方法

收割薄荷。对于任何品种的薄荷，草本已经准备好收获，就在它的花期。早晨，在任何露水干后，用修剪菜花或锋利的刀子把薄荷切下来。薄荷的采收时间在4～8月是品质最佳的时间，一年可以连续采收2～3次，这时针对于大面积栽种的情况来说，平时人们食用都是随时可以掐取几片叶子。

薄荷本身就具有药效作用，可以让人头脑清醒、消除瘙痒、驱散风热、治疗气滞，解除心情抑郁引起的胸闷等病症。因此很多人都会把薄荷当做茶来喝，可以起到祛除风热、提神醒脑的作用。薄荷别名叫香花菜，有的地方叫月见草，只要有水有肥有土，再差的生存环境，一样生长旺盛。薄荷根系发达，繁植能力强，适应能力强，田间地头，坑头河边，不毛之地，只要有根就能生存。

薄荷草将会从里面开始向外发热，发热的结果则是薄荷油大量地挥发，极大地降低薄荷草的药用成分。在种植薄荷草的农村，农民收割后，通常会迅速地将薄荷草蒸馏加工，获取薄荷油薄荷的采收期应掌握在植株生长最旺盛时或开花初期，含油量最高时采收，因各地气候条件的不同，植株生长发育也不同，采收期也有一定差异。

农
民收割后，通
常
会迅速地将薄
荷草蒸
馏加工，
获取薄荷油，
这种加
工往
往是挑灯夜战
连续不断
地进行的。
加工的基
本
做法是，用一口
硕大的
锅子，
将薄荷草放
在上
面熏蒸，采摘薄荷以后，立刻集中摊放开阴干，无阴干条件也可暴晒。每隔2～3小时翻动一次，晒2天后，扎成小束，扎时束内各株满叶部位对齐。忌雨淋和夜露，晚上和夜间移到室内摊开。

薄荷的采收期如何确定

薄荷的采收期应掌握在植株生长最旺盛时或开花初期，含油量最高时采收，因各地气候条件的不同，植株生长发育也不同，采收期也有一定差异。一般在江苏、浙江和江西，每年收获两次；华北地区每年收获1～2次；四川则可收2～3次。江浙一带第一次在6月下旬至7月上旬，称头刀；第二次在10月上旬开花前，称二刀。为保证薄荷的质量，药农有五不割的经验即：油量不足不割；大风下雨不割；露水不干不割；阳光不足不割；地面潮湿不割。选晴天收割。在广州于11月栽种，第二年4～5月进入生长旺季，5～6月初蕾期时收割地上茎叶蒸馏原油，称头刀薄荷；此时气温高，湿度大，萌发苗生长快，10月进入初花至盛花期可再收割一次，称二刀薄荷，可作为药材。

把收割的薄荷摊晒二天，注意翻晒，稍干后将其扎成小把，扎时茎要对齐，然后铡去叶下3～5厘米的无叶梗子，再晒干或阴干。亦可将薄荷茎叶晒至半干，放入蒸馏锅内蒸馏薄荷油，再精制成薄荷脑。

薄荷以色深绿，叶多，气味浓，不带根者为佳。

薄荷叶泡水喝有什么好处

夏天采摘，晾干保存。

具体是在晴天的上午十点或者下午三点前后。注意最晚的采收时间不能晚于大暑时节，否则将会影响产量。采收后要放在通风处，阴干。晾干后扎成小束，切掉无叶的梗，之后放在干燥的地方就行。

采摘薄荷以后，立刻集中摊放开阴干，无阴干条件也可暴晒。每隔2 ~ 3小时翻动一次,晒2天后，扎成小束，扎时束内各株满叶部位对齐。忌雨淋和夜露，晚上和夜间移到室内摊开，防止变质。晒7~ 8成干，捆成小把，悬挂阴干。

薄荷也可以在冰箱里保存:

1、在雨后或是傍晚时去摘，摘回来的新鲜薄荷用清水洗净后,捞出稍微把上面的水甩一下放入密封盒,放入冰箱。

2、一个密封盒里的薄荷不要放的太满，要给里面的薄荷之间留有一些空间。 在整个保存过程中，2天左右要把里面的薄荷，取出用冷水清洗一下， 再放回密封盒，放到冰箱里继续保存。

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