餐厅必点的烤虾在家也能做(在家做烤鱼烤虾)
admin
2023-07-10 22:56:10
生在海边 一直都是吃新鲜的虾 直到前阵子烤了一次 不要太好吃 最近每星期都要烤一波 最主要是超级简单省事 一定要分享给大家
用料
- 鲜虾 500g
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 姜片 适量
- 花椒 适量
- 葱 1根
做法步骤
1、1.鲜虾洗净，去掉虾须虾尖，挑去虾线。 2.锅中加水，放入适量花椒，葱段，姜片，料酒，烧开后 把处理好的虾放入，煮至离壳（一定要虾肉离壳，不然烤了之后虾肉粘在上面不好剥）
2、3.煮好的虾捞出，擦干净水分
3、4.擦干之后放在烤网上
4、5.放烤箱，200度上下火25分钟就可以了
5、烤好啦 好香
6、鲜味全都锁在里面，虾肉也更有嚼劲，比直接蒸着吃好吃太多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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