#打卡头条美好生活#据明嘉靖年间《广平府志》记载：广平意为“广其仁惠、平其政刑”，这一地名寄托着人们对善政的希望。

#邯郸美食#广平县位于河北省南部，邯郸市东部，广平历史悠久，文化灿烂。灿烂的历史文化，创造了广平美食，孕育着千百年来的广平儿女。广平蒸碗、范家饸饹、缯肘、手工挂面、杨家大饼、带汁肉……好吃到停不下来。

广平八蒸

#邯郸头条#广平八蒸有荤、素之分，荤有酥肉、鸡块、丸子等，素有皮扎（粉条压制而成）、海带、土豆、红薯、胡萝卜等。

杨家大饼

早餐

带汁肉

带汁肉是广平城地道的美食，带汁肉是以猪肉、精制面酱、天然木耳和多种新鲜蔬菜烹饪，然后加大骨汤炖制而成。 好多食客都是慕名而来。

带汁肉色泽鲜艳，营养丰富，有肉有菜，有美味的汤汁，经济实惠又达到“一菜两吃”的效果，因其带有汤汁，故美其名曰：带汁肉。

寻家驴肉

天上龙肉，地上驴肉，

广平缯肘

广平缯肘始创于清朝末年，距今已有百年历史，其名字的由来就是用缯线封起来的猪肘的意思，由于广平缯肘独特的选料和制作工艺。切之盛盘，如花朵图案，肉质瘦嫩，口感劲道，清香不腻，成为当地人必备的年货之一。

做法：将猪前腿扒出骨头和肉，将精瘦肉切成大块，放入20多种药料精心腌渍。剥出猪肘皮，接着用缯线缝制，制成猪皮筒，这样才能使煮制的缯肘成形且容易入味。

范家饸饹

范家饸饹面，历史悠久、风味独特、营养合理、制作精细，享誉城乡上下。自清代光绪年间第一代传人范宗礼至今已传至五代，一百三十余年。五代传人范改香在总结先人制作经验的同时，在遵循传统面食制作的基础上大胆改进，集口感、色味营养为一体，深受广大顾客青睐