鲜粽叶怎么保存几个月

常用的方法是将新鲜粽叶洗干净，浸泡，再放在大锅里煮20-30分钟，然后放在清水里浸泡，然后再弄整齐，用食品袋包好，放在电冰箱的冷冻室里即可。

如果想将粽叶保存一年以上的话，则可以采用冰箱保存的保存方法。先将新鲜的粽叶清洗干净，并将其上的水分擦洗干净，再放入干净的塑料袋中，再将其放于冰箱的冷冻层中，能保存很久。当再次使用的时候，需要先让其自行自然解冻，然后放入清水中浸泡，随取随包粽子，这样可以保证粽叶的新鲜度和韧性。

新鲜粽叶怎么保存好

1、如果是短时间会使用可以放冰箱冷藏室或清水泡粽叶，水要没过粽叶且每天坚持换水，可保存30天。

2、也可放通风阴凉处也可以保存2-3天。

3、如果是长时间使用可以把粽叶放入塑料袋内放入冰箱冷冻室，也可真空保存。

新鲜的粽叶要怎么处理才能放久

1、清水保持法：如果只是想要短时间的保持粽叶的新鲜感，那么我觉得可以使用清水来保持。方法也是特别的简单，我们把包扎好的粽叶子直接放入到清水里面就行了，然后中间每隔4~5天左右的时间换一下水，如果是使用这种方法，那么通常情况下，可以让粽叶在一个月之内都能够保持新鲜。

2、悬挂粽叶：这种方法其实也是非常的简单，我们只要把多余的粽叶包裹好，然后悬挂在通风阴凉的地方。这样就可以把这些粽叶子全部风干，等到下一次我们还想包粽子的时候，直接把这些粽叶取下来，放在水里面泡软就可以使用了。这种风干的粽叶子在泡水了之后，其实和新鲜的粽叶子是一样的。使用这种方法至少可以保存三个月以上的时间。

3、放在冰箱保存：如果家里的粽叶子比较的多，那么这个时候我们可以先把粽叶子放在水里面清洗干净，接着我们需要用布擦掉叶子上面的水分。然后我们把这些粽叶子全部放到保鲜袋里，注意一定要排掉保鲜袋里面多余的空气，然后密封好放到冰箱里面储存。下次如果想要使用粽叶，那就拿出来自然解冻，放到水里面泡软即可，一般用这种方法可以保存一年以上的时间。

新鲜的粽叶怎样保存明年用

新鲜粽叶保存到明年可以采用真空袋包装，然后放进冰箱冷冻的方法。粽叶本身是一种不宜腐败的叶子，在常温干燥的地方亦可保存较长时间，如果想保存到明年再拿出来使用，可以用真空袋密封好，放进冷冻室储存。

新鲜粽叶怎么保存到明年

如果需要短时间保存粽叶，可以使用冷水浸泡的方法，将新鲜的粽叶放进水里浸泡，这种方法可以保存粽叶的时间大概为一个月左右，也可以使用悬挂法，将新鲜粽叶悬挂在阴凉通风的地方，这样大概可以保存几个月左右。

粽叶，在古代被称为角黍、筒粽等，是制作粽子必不可少的材料之一，常用来当作粽子的外壳包裹粽子。粽叶种类繁多，在南方，粽叶一般以箬叶为主，北方主要以芦苇叶为主。粽叶气味清香，其本身具有一定的防腐作用，是粽子易保存的原因之一。

怎样保存新鲜生姜

怎样保存新鲜粽叶

怎样保存新鲜粽叶，我们平时都会可能用到粽叶，那么我们就会购买一些新鲜的粽叶回来，但是粽叶很容易发黄，我们想要把粽叶保存得新鲜有韧性，还是有一些方法的，那么怎样保存新鲜粽叶？

怎样保存新鲜粽叶1

保存新鲜粽叶的方法步骤：

准备好新鲜粽叶，在挑选时仔细一点，每片粽叶都看一遍，如果发现叶面上有发黄的部分最好挑出来，只有尖尖上一点点黄就没事。

将新鲜粽叶放在大盆里，上下两面都清洗一下，让粽叶保持干净，避免有脏东西。

洗净后的粽叶取出来控水，控掉大部分水分即可，不需要晾晒。

然后用一个锋利的剪刀将粽叶两头修剪一下。接着将粽叶分成几份，一份是一顿的量，过了端午后不用大量包粽子了，每次少包几个解馋，所以分几份好放好取。

分好之后，把粽叶装进保鲜袋里，将袋内的空气挤掉，扎紧袋口，剩下的每一份都这么做。

给冰箱冷冻室腾出空间，将装有粽叶的保鲜袋放进冰箱，这样冷冻起来就可以长时间保存了，翠绿不变色，不坏掉，放一年都新鲜。

今后想拿出来包粽子的时候，先自然解冻，记得别解冻后直接包，还要煮一下，大火把水煮开，粽叶放进锅里煮三分钟捞出，再放凉水里浸泡一会儿。

经过这么处理后，粽叶变得很软很有韧性，包糯米时不会漏不会开裂。不过要记得煮粽叶的时间不能太长，否则会让香味流失。

怎样保存新鲜粽叶2

【新鲜粽叶挑选方法】

在粽叶保存之前先要挑选粽叶，新鲜粽叶的第一个标准就是颜色翠绿，叶片的尾巴尖有少许发黄是没有关系的，叶片不能是发黄的，还有就是挑选的叶片最好是宽一些的'，在南方新鲜的宽粽叶更受欢迎，粽叶挑选好之后，下面是保存方法；

【原材料】新鲜粽叶；

【新鲜中叶的长期保存方法】

1、买回家的粽叶全部清洗干净，清洗的时候可以带上手套，粽叶的边缘比较锋利，避免割伤手；

2、粽叶清洗干净之后不用沥干水分，个人觉得清洗干净就可以直接进行下一步，不需要特意沥干水分，把叶片两头都修剪掉，上半部分是硬硬的梗，下半部分叶片会有些发黄，修剪掉之后更好保存；

3、修剪掉之后，选择适量的粽叶，不用太多，把粽叶对半折好，对半折好更省空间，稍微绑扎一下，放在保鲜袋中，每个袋子装自己家包粽子一次要用的量；

4、放在保鲜袋中之后需要把袋子里面的空气尽量挤出来，挤出来之后袋口扎紧；

5、挤好之后放在冰箱冷冻保存，能保存1-2年的时间都不会坏，和新鲜的一样；

6、等要用的时候直接拿出来，稍微解冻一下，锅中水烧开，把粽叶放进去，焯水3分钟左右，就和新鲜的粽叶一样，可以正常包粽子了，煮过的粽叶能更柔软，包粽子的时候不容易破；

【新鲜粽叶短期保存方法】

新鲜的粽叶摘下来之后，保存不当很容易干掉或者叶片发黄，我们在短期内就要使用的可以用这个短期保存方法，买回家的叶子清洗干净之后，放在一个大盆中，这个盆稍微大一些，里面加入适量的清水，最好能把粽叶全部没过，粽叶会飘起来的可以在上面压个重物，确保粽叶能完全浸在水中，每天换一次水，这样能保存半个月到一个月左右；

怎样保存新鲜粽叶3

1、清水保存

如果只是想短期内保存，我们可以用清水浸泡的方法。很简单，把粽叶直接放到水里泡着，中间时不时地换一下水就可以了。这样粽叶可以保存一个月左右的时间，这个方法可以使粽叶一个月之内一直保持青绿色，保持新鲜度。

2、悬挂法

还有一种方法是将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干，用的时候再将其泡软就可以了，泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜。用这个方法保存粽叶可以保存几个月的时间，还是很实用的。

3、冰箱保存

先将粽叶清洗干净，然后将粽叶上的水分擦干，放到干净的保鲜袋中，排出里面的空气，扎紧袋子，放到冰箱冷冻就可以了。再次使用的时候，让其自然解冻，然后放到清水里浸泡一些就可以用了。这个方法可以保存至少一年的时间，保证粽叶的新鲜度和韧性，放到明年端午节再拿出来包粽子依然很新鲜，很好用。

怎样保存新鲜粽叶4

【保存粽叶】

准备材料：粽叶、保鲜袋、清水

1、首先我们在挑选粽叶的时候，就得注意一下，尽量挑选翠绿的，手感和卖相更好的。买来之后，将其放在水里多洗几遍，清洗干净为止。

2、洗干净的粽叶，我们把它上面的水分沥干，然后准备一个或者几个保鲜袋，把粽叶装进去就可以了。装进去之后，再将其密封起来，然后放在冰箱的冷冻室内保存。一定要冷冻，不要冷藏，这样保存的时间更久。

以上就是保存粽叶的方法，其实是特别简单的，只需5分钟，就可以把粽叶轻松保存起来。什么时候想用，随时都可以拿出来，将其自然解冻。解冻之后，放在开水锅中煮一下，随后放入冰水中浸泡一会儿，就可以拿来包粽子了。

一、煮好的粽叶怎么保存

想要保存煮好的粽子叶，主要有两种方法，第一种就是把粽子叶洗干净，然后把粽子叶上面的水给擦干，接着把它们放到冰箱里冻起来就好了；另一种方法就是把粽子叶晒干，晒干后把它们储存在阴凉干燥的地方，就可以保存很久了。

二、新鲜的粽叶又怎么保存呢

想要保存新鲜的粽子叶，就要看想保存的时间多长了，如果只是保存很短的时间的话，就可以把它们放到冰箱里，或者用清水泡着，但是用清水泡着的话，就要坚持每天换水，如果是要保存很长的一段时间，就要把这些新鲜的粽子叶用塑料袋包好，然后再放到冰箱里冻起来。

其实想要保存粽子叶，方法也没有很复杂，当然，最方便的还是用冰箱了，所以剩下的粽子要用不完也不要那么担心，把它们处理好，还是可以保存很久的。

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