梨瓜怎么挑选

其实挑选梨瓜的方法非常简单，讲究一看、二闻、三品尝。所谓的一看，实际上就是看梨瓜的外观，而我们在挑选梨瓜时要先看它的脐端是否有大圈圈，一般有大圈圈的会更加香甜一些。另外还要看梨瓜的颜色，挑选颜色越深的越好。白皮梨瓜颜色不均匀的反而更好吃，如果看上去整体都是白色的，反而味道会没有那么好。

二闻，则是闻气味，梨瓜又就做香瓜，之所以叫香瓜，主要还是因为它散发的香味是很充盈的，拿在手上就能够闻的到，所以我们在挑选梨瓜时，可以先凑上去闻闻看，闻起来越香的吃起来就越香甜，香气太淡的，最好就不要买了，尤其是在白皮瓜里。

三品尝就很简单了，我们在买梨瓜的时候，不妨要摊贩或者水果店老板给你试试味道吧，一般来说同一批的梨瓜，味道差别不会太大。

怎样挑选好吃的梨

1、看梨表面的颜色，在买梨的时候要看一下梨表面的颜色，梨表面颜色越黄就说明梨的成熟度就越好，吃起来就会很甜，都知道梨甜不甜需要阳光的照射，照射的时间越长梨的颜色就会发黄，颜色比较浅的话，说明梨是套了纸袋子的，这样的话阳光就不会照射在梨上面，所以这样它的含糖量就会非常少，吃起来就不甜，不建议购买。

2、看梨的表皮，梨的表皮越薄，并且摸起来手感非常的光滑，这样的梨它的果肉是非常的脆的，而且是非常细腻的，如果它的表皮非常的粗糙，而且看起来非常厚的话它的果肉吃起来就会发硬，并且里面的肉也是粗糙的，非常的不好吃，所以大家买梨的时候尽量买皮薄的，而且特别光滑的这种梨。

3、掂一下梨的重量，在买梨的时候，可以用手掂一下梨的重量，同样大小的梨就是越重的说明这个梨的含水量是越高的，而且也比较新鲜，如果比较轻的这种梨就说明含水量已经很少了，口感吃起来不那么脆了，特别是在挑选皇冠梨的时候比较适合这种方法，因为皇冠梨刚摘下来它的口感是非常脆的，如果放了一段时间以后口感就不那么脆了，就会有一点点的面。

4、看梨底部的窝，在买梨的时候要看一下梨底部的窝，如果是窝比较深比较大，而且周围是比较平滑的这种梨，这样的梨汁水特别多，而且也非常的甜，一般农村人都把这种梨叫“母”梨，如果梨底部的窝特别小的话这种梨它的汁水就会比较小一点，而且甜度也会差一点，这样的梨叫它“公”梨，所以大家在买的时候还是挑选这种窝比较大的比较深的梨。

如何挑梨

1、一般梨柄会呈现两个颜色，就是浅绿色和黑色。梨柄为浅绿色，而且周围的梨肉比较饱满，说明这个梨采摘之后存放的时间并不久，果肉水分比较充足，甜度够高，而且吃起来也香甜可口。梨柄颜色已经变黑，周围的果肉也出现了干瘪的状态，说明这样的梨存放时间已经很久了，里面的水分和营养价值已经流失掉了大部分。所以大家要买梨柄比较绿的梨，这样的梨才是比较新鲜的梨。

2、人天性就是喜欢美的事物，所以在挑选梨的时候会优先选择外表光滑无斑点，比较好看的梨。其实恰恰相反，成熟香甜的梨外皮都会比较粗糙，甚至还会长一些小疙瘩。虽然外表不是那么好看，但口感却是最甜的。所以大家要买那些长相一般的梨，表面光滑的梨反而没有那么好吃。

3、在外人眼里梨子只有好坏之分，但是在老果农的眼里还有公母之分。看果脐就可以分辨出公母了。果脐凹陷深，周围果肉多且圆润饱满的梨就是母梨；反之，果脐凹陷不深，周围果肉少的就是公梨。一般来说母梨的口感会更好，味道也比较甜。所以大家在买梨的时候尽量挑选母梨。

4、买梨的时候摸一摸梨的外皮，感受一下梨的软硬程度。如果摸到的梨比较硬，果肉比较紧实，那么这种梨就是水分含量多，比较新鲜的梨。如果摸起来外皮偏软，而且触感是软塌塌的，就说明这个梨已经放置很久了，果肉已经开始变软腐烂。变软的梨也可能是因为梨在运输的时候被挤压到了，所以摸起来是软的。这种梨口感是非常不好吃，而且买回来以后能储存的时间也不久。

如何挑选梨子又甜又脆

梨子是我们生活中一种常见的水果，那么梨子应该怎么挑选呢，下面我伟大介绍关于梨子的挑选技巧，欢迎大家阅读。

如何挑选梨子

1、看梨脐

挑梨时，要注意看梨脐，也就是梨底部的凹陷，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。而脐浅又不圆的，味道次之。

2、看梨的形状

要选择形状端正规则，品质好的梨，果形端正，果肉肉质细腻，质地脆而鲜嫩，果肉中的颗粒组织也就是石细胞少，汁液丰富，通常味道也很甜。

尽量不要选择形状不规则的梨子，对于这样畸形的梨子果肉分布不均匀，吃起来没有感觉。这类梨通常肉质粗糙，汁液少，石细胞大而多，味道淡薄甚至有苦、涩味，此类梨的质量较差。

3、看梨皮的厚薄

如果梨皮看起来较厚，最好不要买，那样的果实粗糙并且水分不足。应该挑选看起来梨皮细薄、没有疤痕的`梨子，这样的梨子质量较好。

表面斑痕较多的梨子不好吃，最好选择表面光滑细腻，并且看上去没有绿色的部分，全部是黄色的才好，用手指按一按较硬朗的梨子比较好。

4、看公母梨

吃梨也有公母之分，梨要挑母的，细腻多汁且甜。

辨别公母梨的方法

1、梨的雌雄取决于其项部的深浅，深者为雌性，个大光滑，形美，味佳汁多，口感好;浅者为雄性，有麻点，水少干涩。

2、买梨时看梨的底部，母梨是有着圆圆的光滑的深窝窝，公梨的尾部是像朵花似的。

3、母梨顶上的窝要选双数的，脐深的，脐周围比较圆，把的根部粗的。

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