国以民为本，民以食为天，各位老饕大家好！玉米面里含有丰富的卵磷脂，谷物醇，维生素E，亚油酸和纤维素等营养物质，它比起白面吃起来略带一点甜味。玉米面有黄玉米面和白玉米面两种，但是都含有丰富的营养。今天我要用玉米面来和大家分享一道美食，作为早餐是非常的好喝又营养，不相信的话，就赶快过来看我是怎么做的吧！

【炒玉米面】

【基本食材】玉米面100克，黑芝麻15克，白芝麻15克，

【基本步骤】

1.首先在碗中将准备好的15克黑芝麻和15克白芝麻放入碗中，倒入适量清水，用筷子搅动水中的芝麻，这样做能洗去芝麻表面的灰尘。然后取出一个滤网，将芝麻和水一起从滤网中倒入，沥干水分，将芝麻过滤出来，备用。

2.取出一口锅，在锅中倒入100克玉米面，然后开小火，用铲子不停的翻炒。这个过程大约需要十分钟左右，稍微有点长，一定要不停的翻炒。当我们把玉米面炒出香味的时候，肉眼观察玉米面的颜色也炒成焦黄色了，基本上就炒熟了。我们就可以关火，将玉米面盛出来放凉，待用。

3.另取一口干净锅，将我们沥干的芝麻倒进去，打开小火，用铲子翻炒锅中的芝麻。先要把芝麻的水分炒干，然后继续翻炒，直到炒出芝麻的香味，芝麻就熟了。芝麻都熟了，就可以关火，将芝麻铲出来，放凉备用。

4.取出一些核桃仁，将它装入裱花袋中，把我们放凉的芝麻也装进去，然后取出擀面杖，一手拽住裱花嗲的口，另一手用力拿擀面杖来擀袋子里的核桃，敲一敲，擀一擀，将核桃和芝麻都擀碎，也顺便给搅均匀了。弄碎之后，就可以先放在一边备用了。

5.把我们炒熟的玉米面、芝麻、核桃仁，全部放在一个大碗中，取出一个大勺子，用勺子将它们充分的搅拌，直到所有食材搅拌均匀。这样做好以后，取出一个带盖子的能密封的管子，将食材全部放进密封罐里密封保存。就这样，简单的玉米炒面就做好了，做一次可以吃很久，是非常有营养的早餐呦！

6.玉米炒面在早上吃非常方便，想吃的时候，随时取出来一点，倒入杯子里，然后倒入适量开水，接着用勺子或者筷子进行充分的搅拌，一杯面茶就冲泡好了！吃起来清香可口，营养美味，好吃又不发胖，简单又快速。喜欢的朋友快点来试试吧！

【爱心小贴士】

1. 炒制食材都是用的小火，火候还是重要因素，一定要控制在小火上，不停的翻炒，否则炒的焦黑了，不好看也不好吃！
2. 装玉米炒面的罐子一定是能密封的，否则，食材的香味就跑光了，吃起来就不香了！

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